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大蒜发芽了还能吃吗？扔了还是吃了？
大蒜在生活中经常吃到，许多人都有这样的经历：买回家一堆大蒜，过了一段时间，发现它们竟然发芽了。是吃还是扔？到底发了芽的大蒜能不能吃呢？沃尔光电来解决你的疑问！
正确答案是：能吃。发芽大蒜的营养价值很高，对人体并不没有危害，只要大蒜头没有变色发霉腐烂，不管有没有发芽都能吃。
发芽大蒜吃了好处多：
一、有益心脏健康
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为能降低胆固醇、血压等。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。
二、能抗衰老
发芽大蒜含有天然的抗氧化物质，特别是酚类物质和维生素E的含量比较高，这些物质能清除人体内的自由基，可以延缓人体多种衰老症状的发生。
三、抗氧化作用强
发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏，它的抗氧化作用甚至要优于人参，也可提高人体对抗辐射的能力。
四、杀菌消炎
平时多食用一些能有效减少真菌性疾病的发生，对提高人体健康水平有很大的好处。
发芽大蒜不但可以吃，还对身体有多种好处，大蒜在被送到市场之前，都是要经过沃尔光电大蒜色选机进行筛选除杂的，这样品质高的大蒜才能走进市场，我们才可以买到好的大蒜。
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联系电话：13655552980 余经理
