LOFTER-网易轻博

在繁华的上海长宁区，一家名为 “派特鲜生” 的宠物超市，宛如一颗新星，吸引着众多养宠人的目光，成为他们时常光顾打卡的热门之地。而这个备受瞩目的宠物食品新零售品牌，背后的缔造者竟是盒马的前 CEO 侯毅。

小美就是众多养宠人中的一员，她听闻 “派特鲜生” 的新奇模式后，按捺不住内心的好奇，带着自家可爱的雪纳瑞犬，兴致勃勃地来到了这家超市。一进门，琳琅满目的商品让她目不暇接。官方介绍里提到的丰富商品种类，此刻真切地展现在眼前：不仅有散发着诱人香气的宠物现制鲜食、整齐排列的冷藏鲜食和造型可爱的创新糕点，还有满满一货架超 300 款量贩零食以及各种一线宠物品牌商品。消费模式也独具特色，参照人类餐厅就餐模式，消费者既能够轻松挑选搭配好的鲜食，享受便捷，也能像在美食集市般，自选心仪的鲜食进行加工，增添乐趣。

小美为雪纳瑞挑选了一份售价 39.9 元的 “三文鱼塔塔”。看着狗狗大快朵颐，小美不禁感叹：“感觉还是挺新奇的。” 这份鲜食，不仅仅是宠物的美味一餐，更像是一把钥匙，打开了养宠人养宠观念转变的大门。如今的养宠人，就像小美一样，秉持着 “再苦不能苦毛孩子” 的坚定信念，对宠物饮食的需求正发生着深刻的变化，从过去单纯追求 “吃饱”，逐渐升级为如今的 “吃好”，对宠物食品的营养配比与成分安全的关注达到了前所未有的高度。而宠物鲜食，凭借采用新鲜食材、高水分含量以及科学配比的优势，正好契合了养宠人对天然、无添加、高营养食品的迫切需求。这种需求的转变，如同春风吹过大地，为宠物鲜食市场带来了勃勃生机，吸引了越来越多怀揣梦想的创业者踏入这片看似充满机遇的领域。

与此同时，在千里之外的北京，小强也是一位爱宠人士。平日里，忙碌的工作让小强只能靠外卖或者预制菜匆匆解决一日三餐，自家的厨房常常冷冷清清，仿佛被遗忘在时光的角落。然而，这一年，厨房却因为他养的边牧重新热闹起来。不过，这热闹并非是为了给自己准备美食，而是为了给边牧精心制作鲜食。

在这个信息爆炸的时代，社交媒体成为了宠物鲜食热度的助推器。打开小红书，“自制狗饭” 话题下，那 4.9 亿的浏览量和 93.9 万多条讨论，如同一座热闹非凡的 “集市”，各种 “沉浸式配餐”“宠物熟自制” 等狗 / 猫饭教程让人应接不暇。宠物主人们不仅乐于晒出成品鲜食的诱人照片，还毫无保留地分享从食材挑选到营养配比的全套 “科学喂养秘籍”。在抖音上，小强刷到一个宠物吃饭记录的视频，视频里那只边牧的晚餐堪称豪华盛宴，牛肉、兔心、整只鹌鹑、鸵鸟喉管、三文鱼，再加上生菜、彩椒、苹果、芭乐、圣女果、酸奶、冻干紫薯，足足 12 种食材，营养搭配得恰到好处。小强看着视频，又瞅瞅自己手中通过膨胀优惠券购入的不到 20 块的外卖，不禁苦笑着自嘲：“活得还不如我家狗狗呢。”

宠物鲜食，这种以肉、果蔬、淀粉等为原料新鲜制作的宠物食品，凭借新鲜且健康的形象，正逐渐在市场上崭露头角，对传统狗粮的市场空间形成了 “挤压” 之势。小强深知鲜食的制作大有学问，要根据狗的犬种、体型、体重等因素综合考量。就拿他家的边牧来说，需要严格按照 30% 的红肉，26% 的白肉，15% 的动物肌肉组织，15% 的鱼类，再加上 10% 的果蔬，以及 4% 的淀粉这样精确的比例来搭配食材。“每次做鲜食，我都得全神贯注，严格按照比例搭配食材。过程确实挺繁琐的，但一想到能让狗狗吃得更新鲜、更健康，摄取到均衡的营养，就觉得一切都值得。” 小强说道。

然而，宠物鲜食虽然给宠物带来了美味与健康，却让养宠人的钱包面临着不小的压力。居住在河北的李女士，和小美、小强一样也是养宠爱好者，她养了两只活泼可爱的边牧犬。据她统计，这两只狗狗每个月的伙食费大概在 6000 元左右。“我会亲自去菜市场挑选各种新鲜的肉和蔬菜水果，回来后再按照科学的配比分装，每天定量给它们喂食。” 小强也深有同感，他无奈地表示：“我自己一顿午饭 25 元就能搞定，可家里狗狗一顿的伙食费却要花近 60 元。在不包括零食、补剂的情况下，光吃饭一个月都要花近 2000 块。要是换成普通价格的狗粮，大概只需要 700 元左右。”

不过，比起钱包的 “缩水”，时间成本才是最让养宠人头疼的问题。每到周末，李女士都得耗费大半天的时间，穿梭在菜市场的各个摊位之间，精心挑选食材。回到家后，还要耐心地处理清洗、仔细地搭配分装。小强下班后，即便身心俱疲，也依然会强打起精神，花上半小时，为狗狗准备鲜食。小强透露：“最近我已经在留意一些品牌出的宠物鲜食了，不过还没真正下单尝试，心里还是有点担心品质问题。”

小强在为边牧挑选鲜食时，偶然发现了北美地区的宠物鲜食品牌 Freshpet。这个成立于 2006 年的品牌，在北美宠物鲜食市场可谓是独占鳌头，占据了宠物鲜食实体店总销售额的 95%。2024 年，Freshpet 更是交出了一份亮眼的成绩单，全年营收高达 9.8 亿美元，净利润达到了 4692.5 万美元。小强还了解到，目前国内已经涌现出了很多类似 Freshpet 的产品，像 MANKEE 馒奇、杜克、旺吉福地、猫厨狗灶等，这类商业鲜食品牌大概有几十个。

通过深入了解，小强得知这些品牌大多是产能较小的工厂或者作坊，主打冷藏鲜食。它们会按照一定的配比将鲜食分装，然后通过顺丰等冷链运输送到消费者手中。鲜食需要冷冻储存，喂养宠物时，养宠人只需隔水加热或者微波解冻即可。以 MANKEE 馒奇为例，根据宠物不同的体重区间，贴心地推出了 85g、130g、175g 等不同规格、不同肉类的餐包，消费者可以根据宠物的口味喜好进行自由选择。价格方面，则根据品牌、肉类和重量有所区别。经过一番调查，发现市面上商家售卖的宠物鲜食，500g 的价格基本在 30 元至 150 元之间。MANKEE 馒奇牛肉款鲜食 130g 规格的价格为 22.5 元，折合下来在 86.5 元 / 斤。

对比食材成本，宠物鲜食看似有着诱人的盈利空间，这也吸引了一些像陈轩这样的个人创业者的目光。“创业做狗饭，月入六万”“裸辞后卖宠物鲜食” 等充满诱惑的视频在社交平台上大量涌现。陈轩原本是一名产品经理，因为自家宠物狗挑食，开始尝试自制狗饭。在这个过程中，他逐渐萌生了创业的想法。

起初，陈轩在自家厨房小范围制作狗饭，通过在宠物群里热情地分享狗饭制作过程、专业的宠物营养知识，吸引了一批忠实的客户。随着订单不断增加，他意识到需要更大的空间来满足需求，便开始考虑租下专门的生产场地来生产鲜食。陈轩坦诚地告诉大家：“目前市面上的鲜食商家，很少有和 Freshpet 一样成规模的品牌。多数都是像我这样的家庭作坊，虽然能依靠口碑积累一些客源，但要做大做强，实在是太难了。” 目前，陈轩平均月流水在 2 万元左右，他无奈地说：“我只做本地，而且做的是定制化的鲜食，在剔除包装、物流、食材、损耗等成本后，其实赚的并不多。” 对于陈轩这样的创业者而言，“创业做狗饭，月入六万” 仍只是一个遥远的目标。如果试图将宠物鲜食的生意扩大，甚至扩展到全国市场，则会面临冷链运输、营销、食品安全等多方面的巨大挑战。

然而，宠物鲜食行业的发展并非一帆风顺，其中存在的问题也逐渐浮出水面。“目前，宠物鲜食领域缺乏统一标准，其营养价值难以通过规范方式测定。” 北京一位资深的宠物医生忧心忡忡地告诉大家。这意味着，宠物主人在投喂鲜食时，可能需要面对诸多宠物健康风险，比如因营养失衡引发疾病，或因食材处理不当导致食物中毒。

有这样一个真实的例子，一位宠物民宿的创业者，为了吸引更多客人，以提供宠物鲜食作为卖点。然而，其中一位客人的宠物在食用鲜食后，突然患上了急性肠胃炎。“我们最后全额赔付了宠物的医药费接近 4000 元，还为客人免除了房费。” 经历此次事件后，她心有余悸，果断选择彻底停止提供宠物鲜食，转而选用正规宠物食品品牌的包装食品。“我们不能拿宠物健康冒险，品牌包装食品质量更有保障，对客人和民宿来说都更稳妥。”

小美在 “派特鲜生” 店内消费时，也留意到了一些问题。尽管店内宠物鲜食价格亲民，却存在品质隐患。所有肉类，以及蔬菜、水煮蛋，表面都附着一层明显的冰碴，“看着就不新鲜。” 小强也表示，自己平日里会为狗狗自制鲜食，采购的食材大多来自山姆超市。“时间充裕时，自制鲜食更放心。但有时实在抽不出时间，想购买成品鲜食，又担心食材的新鲜度和安全性，毕竟关乎狗狗健康，生病的费用更贵。”

作为从业者，陈轩也道出了行业内的一些无奈。鲜食加工过程中，食材都会被打碎处理，导致消费者很难直观判断原料成分与实际配比，实际用料、比例如何，其实只有商家自己清楚 。” 在小红书等社交平台上，有不少养宠人发出避雷鲜食的笔记，他们纷纷反映部分鲜食商家在食材配比上极不科学，致使宠物罹患胰腺炎，还有一些商家灭菌环节把控不严，让宠物因食用问题鲜食患上肠胃炎……

宠物主人因难以辨别鲜食的品质，在购买宠物鲜食时变得愈发谨慎。不少鲜食商家反馈，仅靠售卖鲜食很难实现稳定盈利。 陈轩为了应对这种局面，选择扩充鲜食以外的品类，包括宠物零食烘焙。陈轩表示：“单纯做鲜食，风险大，盈利空间有限。宠物烘焙保质期长，能满足更多养宠人的需求。” 而侯毅所开设的派特鲜生，店内除了鲜食以外，售卖更多的则是包装类的宠物食品。在侯毅的规划里，他计划 2025 年 3 月在上海开出 10 家门店，2025 年底前扩展至 100 家。如果仅靠宠物鲜食，的确不足以支撑起侯毅的宏大野心。

目前，在国内市场，宠物鲜食依旧是宠物饮食里的小众需求，中国能否最终跑出像 Freshpet 这样成功的品牌，依旧充满了未知数，等待着时间和市场的共同检验。