LOFTER-网易轻博

   今天中午，到外边吃了一碗手擀面。小店里吃饭的人还不少，店门口支起的几张小桌子边也坐满了人。我点了一份番茄鸡蛋手擀面。面端上来，我搅拌好黄瓜丝，西红柿，鸡蛋的时候，就想到了妈妈夏天做的蒜面条。越吃越想，脑海里还回忆着妈妈做的面条的差异。我和小伙伴说起了妈妈的蒜面条，她听完我描述，说，你是不是觉得这不如你妈妈做的好吃，可不是吗？

   妈妈做的蒜面条，也是手擀面。不过配菜里是炒鸡蛋，焯水豆芽和青菜，黄瓜丝，再配上花生碎，芝麻酱，和蒜泥打底的调料水。之所以夏天经常做这道饭，是因为夏天大家喜欢吃凉的，利利散散的面条，所以汤面啦，吃着太热，捞面了，吃的不够爽快。加之，蒜面条不用怎么炒菜，做起来也很快速便捷，所以就是我们家夏季的偏爱。或许，不止我们家，洛阳人都爱这一口吧。暑假回家，每逢妈妈做蒜面条，我都不能用碗来吃了，直接上盆。面条和菜捞进盆里，再放上酱汁，需要容器大点，才能搅拌均匀，那才叫吃得带劲。

   我又想到了去年暑假和姐姐一家带孩子去郑州自然博物馆，在旁边吃的一家手工面。面有普通面，蔬菜面。在蔬菜面前，普通面似乎就有些普通了，所以我们点的都是蔬菜面。蔬菜面的做法也简单，不就是把菠菜榨汁，用菠菜汁和面。所以由一顿饭，我有了周末给孩子们做一顿蔬菜面，火龙果面的想法。

   （豆包）那碗手擀面，不仅仅是食物，更是家的味道，是妈妈的爱，无论我走到哪里，都永远无法忘怀。妈妈的手擀面，是我心中永恒的眷恋。它是岁月的馈赠，是爱的传承。无论时光如何流转，那碗面的温暖与美味，都将永远留在我的记忆深处，陪伴我走过人生的每一段旅程。