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近年来，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，乳制品成为越来越多的消费者日常生活中的高频率消费品，市场持续扩容。乳制品在国民经济中的占比不断提高，未来五年年均复合增长率约为 5.65%。

驼奶粉作为特种乳领域的一个分支，以奶源稀少、多维营养等特色，获得了细分消费者的青睐。回顾市场上骆驼奶动辄上百的市售价，消费者不禁产生疑问：为什骆驼奶的售价如此之高？今天我们不妨细算一下。

骆驼两年产一次驼羔，其泌乳期可持续一年多。而以饲养产奶为目的骆驼必须同时饲养驼羔来达到持续产奶，因此增加了骆驼奶的生产成本。中国原料骆驼奶收购价格是原料牛奶价格的10倍左右。受人工成本、饲料价格、气候变化和需求急剧增加等诸多因素影响，近几年中国原料骆驼奶的收购价格也呈现逐年上升态势。而骆驼奶粉的出厂成本也高达512元/kg。

2020年中国骆驼乳制品销售总额6.89亿美元，由于市场的需求和原料骆驼奶成本极其昂贵，导致少数不法企业通过在骆驼奶中掺入牛奶或者羊奶来冒充骆驼奶，降低成本，增加利润，损害了消费者利益，扰乱了市场秩序。行业乱象的背后是缺少行业标准来加强管理净化市场。因此，在购买奶品时要注意甄别生纯驼乳、配方驼乳粉、驼乳固体饮料、驼乳蛋白粉等的区别，不然只能成为被收割的“韭菜”。

作为行业内率先推出全产业链模式的华夏丝路驼奶粉，“牧草种植、饲料加工、骆驼养殖、生产加工”一体化生产模式，从挤奶到加工仅仅只需两小时，在保障驼奶新鲜度的同时确保安全无污染，最大程度地保留了生驼乳中的天然活性蛋白成分。工厂加工的每一罐驼奶粉都需要经过重重严格检测，严控每一个细节，层层把关，只为生产出更安全、营养、新鲜的驼奶粉。

后疫情时代，人们对健康、营养的重视度提升，乳制品的消费者黏性在增强，小众奶也乘着东风打入消费市场，骆驼奶粉就此展露锋芒，进入消费者视野中。当下，我国驼乳产业规模虽然没有很大，但逐渐壮大的总体思路是不变的，想要“出圈”除了做好消费者普及之外，推动驼乳粉及其制品加工规范化、标准化，是拉动产业数量、质量扩增的一大命脉所在。只有真正打造高品质骆驼奶粉的企业才能脱颖而出。