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“无鹅不成宴”,在潮汕菜品中,狮头鹅拥有至高地位。
狮头鹅源于潮汕地区,在当地,是最受欢迎养殖的牲畜之一
鹅肉饭亦也是潮汕普遍的美食
鹅肉口感鲜润,入口具有皮香、肉香、骨香,保持鹅肉原味鲜美之特点,不咸不腻,令人百吃不厌
香嫩的鹅肉,鹅翅,鹅肝,在粘上一碟蒜头白醋酱,真是令人回味无穷,赞叹不已
家人们,有机会也要来潮汕地区,品尝潮汕鹅肉饭,享受一番!