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甘草水果
甘草水果是一种十分时兴的特色小吃，最开始的甘草水果是始于广东潮汕，在潮汕是一道常见的美食很多大街小巷走街串巷的都在卖，平时在逛街也好，吃桌席上最后也少不了这一盘特色的甘草水果
其做法很简单，而且味道非常好，酸甜可口：
1.将水果洗净，切好备用
2.将甘草洗净放入开水中文火煎煮，煮至出味即可关火，然后放入盐（无需放多，盐的作用只是为了中和糖的甜味，这样吃起来不腻）
3.待甘草水放凉后加入水果，将甘草水与水果一起放入带盖保鲜盒中，震荡摇匀，腌制入味即可（一定要等糖水放凉后才可以放入水果，热水会破坏维生素，同时也会影响口感）
附加：冰镇更佳，喜欢多种口味的可以捞干后拌入甜梅酱或是梅粉，直接用水果伴梅酱，梅粉不煮甘草水也可以。
竹签子一插，将水果送入口中。
咔嚓，咔嚓，还是脆生生的口感。
一咀一嚼间，汁水迸溅，激荡出甜、酸、咸交织的奇妙滋味，口水止不住地分泌。
简直不要太开胃！
相信看到本文章的小伙伴们也想着来尝吧，小编欢迎大家有机会要来一趟广东潮汕，体验一番潮汕的特色哟！
