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除了"狗不理",还有这些你不知道的天津美食
椒小西 2016-08-29
博主本人,在天津荒度过四年青春岁月,以至于每每有人问我,天津哪里好吃,哪里好玩,我都语塞。
很怕别人说天津只有“十八街麻花”“狗不理包子”和“煎饼果子”……
本着对别人负责的态度(嗯,绝不承认是自己馋),周末来了一次说走就走的旅行,北京南站到天津站的城际列车,平均大概10分钟一趟,real方便。
周六上午10点多抵达天津,周日下午3点多离开,这大概一天半的时间里,紧锣密鼓地吃了八顿,也是很拼的。
吃的这些家都不错,这次不分类总结了,直接上流水账!

Day1

午餐

【BROWNS】

地址:衡阳路民园体育场(马车驿站旁)
天津吃brunch的好去处,在民园体育场,环境很宽敞明亮可爱,英国元素很多,服务也很周到。
明档可以看到大厨们在里面忙活。
一楼吃简餐,二楼吃正餐。一楼价位还可以吧,菜单随便点点不会有什么大雷区。
金枪鱼沙拉:特别实惠,金枪鱼好大块哦。
班尼迪克蛋:中规中矩。
炸洋葱圈:吃过最大的洋葱圈,真的好粗壮哦……炸得有点油。
华夫饼:唯一差评的一道,饼是软的,完全不脆,吃在嘴里有生面粉的味道。这个后来跟主厨交流过,他们承认没有兼顾到外场的质量,很诚恳地听取了我的建议,从这点来看,是家对质量的追求是值得点赞的。
吃到比较惊喜的是:
炸鱼薯条:没想到这个最喜欢,比在英国吃的好吃噢。炸鳕鱼很大一块,脆皮薄厚适中,不油腻,鳕鱼很嫩。粗薯条配三种dip,薯条好吃。
炒蘑菇:黄油味和香草味浓郁的炒蘑菇,很好吃很好吃,蘑菇爱好者不要错过。
榴莲披萨:薄底披萨,上面是大块的榴莲果肉,比之前吃过的榴莲披萨都好吃。
总的来说BROWNS算是综合水准不错的店,除了上面的惊喜,其他菜品也算可圈可点、差强人意。甜品表现就有点一般了。主要是环境真的很好看很可爱,坐在里面用餐蛮清新舒服的。

下午茶

【咖啡颂COFFICE】

地址:重庆道169号(云南路桂林路间)
位于五大道之重庆道的咖啡颂 Coffice是天津挺有名的一家咖啡店,店从里到外都很复古,室内光线很昏黄,有种穿越回《伪装者》时代的赶脚,尤其是通往二楼的红色木地板,登登登走在上面超有feel。
当天拿铁有特价,35元一杯,咖啡合格,拉花合格。
点了从没喝过的土耳其咖啡,价格不便宜(68元),只想尝个鲜。器具很考究,咖啡是用咖啡粉现煮,所以需要沉淀一会儿再倒。三种口味(苦、味甜、甜)选了苦,配了一小碟软糖一起吃。咖啡充满香料的味道,还没喝浓郁的味道已经扑鼻而来,虽然是苦的还是喝得出甜味。不过土耳其咖啡我个人接受度不高,作为一次尝鲜之旅不错。
听朋友说百香果曲奇很妙。
老板很有气质,嗯。

晚餐

【久喜日本料理】

地址:昆明路与常德道交口
天津的五大道是日料店和居酒屋高度聚集的地域。
店实在是太多了简直挑花了眼,只好凭眼缘随便走进一家。
环境很舒服,服务很好,席间有很多日本人光临,大概可以侧面说明品质吧。听朋友说有日本厨师坐镇的店,就会有很多日本人光临,这家店的主厨是一个戴着眼镜很文静的年轻日本女孩,副厨是一个从日本学厨归来的男子。
坐在吧台边看厨师切鱼生、捏手握寿司,边跟厨师聊天,得知久喜日本料理是今年三月份新开的店,开业时间不长好评度已经很高。
点了刺身五拼,量蛮多的,刺身品质不用多说。
温泉蛋土豆泥沙拉和自家酱烤牛油果(牛油果肉与虾仁、扇贝拌在一起烤)特别好吃,餐后赠送的柚子果冻甜品也不错。
感觉天津五大道就像北京亮马桥一样的存在,同等质量的日料比北京便宜很多,不错不错,可以常来。。吃。

餐后甜品

【甘兔庵】

地址:南京路世纪都会607
经常人满为患的店,本来看着排队的人已经兴趣麻麻,但是坐下来吃到甜品以后决定二刷。
店面不大,风格就是搬了各种京都的元素。
宇治抹茶竹筒:抹茶冰淇淋配小圆子,下面是沙冰,上面撒了零星的炸大米花。很喜欢这款的抹茶味,很浓郁,不甜,但是吃完冰淇淋剩下的沙冰凝固在一起没味道也很难吃完,不过还是很喜欢它哒。
白玉抹茶物语:这个堪称热量炸弹,上面是抹茶冰淇淋配蜜红豆和小圆子,下面是满满的奶油,这款抹茶颜色更绿但是比竹筒的甜。
生茶碗:内容看图一目了然,两个字好吃不多描述。
抹茶千层蛋糕:数了一下18层,饼皮很薄,味道浓郁,吃多不腻,非常好。
小tip:早上十点半开门,十一点多去吃不需要排队的。性价比高,抹茶爱好者快去吧。

Day2

早餐

【老李煎饼果子】

地址:岳阳道(滨江道附近)
早上八点左右出门觅食,滨江道附近到处都是煎饼摊。天津煎饼果子,最有名的当属总上节目的“杨姐煎饼”,奔着杨姐去的,结果杨姐总店没开门,于是摸到了不远处的老李煎饼果子,没想到是个意外收获。
天津的煎饼都是豆面的,面饼本身已经很好吃。“老李煎饼果子”,国营科班出身,独此一家别无分号,排队买煎饼的食客都说李师傅的煎饼最好吃。
有趣的是,天津的煎饼摊可以自带鸡蛋,价格自然更加实惠,据说还可以用鸡蛋排队,天津人民自带哏儿啊~~
饼里面可以选果子或果蓖儿,果子顶饱、果蓖儿香脆,多加干辣椒籽特别好吃。一个蛋基础版才5.5元一套,来一套不?

午餐

【起士林西餐厅】

地址:浙江路33号2-4楼(音乐厅对面)
百年老店起士林西餐厅,是天津乃至中国最早的西餐厅,创建于1908年,相传有八国联军侵占天津后,一个随着德国侵略军来津的德国厨师,名叫起士林,擅长制作面包、糖果,他开办了这家餐厅。它与上海雅克红房子西餐厅、北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。
起士林西餐厅,英文名Kiessling,从里到外都十分老派,散发着“国营”的气质。
三层楼,环境十分宽敞明亮,客人比我想象的多很多,好多老人来这里吃“怀旧的情怀”。
有德餐、俄餐、法餐,我们吃的是俄餐,点了红菜汤、奶油蘑菇汤、酥皮罐焖牛肉、土豆沙拉、奶油芝士焗杂拌等等,样子不很逼格满满,味道却诚意十足。尤其是那个土豆沙拉,真的蛮喜欢的,另外酸黄瓜,特别酸!
隔壁是起士林面包房,一走进就被浓浓的黄油香气包围。
蛋糕看着都很老派,冰柜里的起士林冰棍感觉会跟马迭尔差不多吃。
如果喜欢起士林那种风格,还推荐五大道的成桂餐厅,也是天津最早的西餐厅之一,坐落于一座有着百年历史的英国建筑里,这里的罐焖牛肉非常值得一吃。

下午茶

【PIZZA BIANCA】

地址:重庆道83号,民园体育场院内
民园体育场真是个好地方,首先建筑就完全击中拱形门爱好者的心,其次这里近些年真的进驻了很多优质的餐厅,比如PIZZA BIANCA。
店内环境就是美式工业风格。
这里其实是吃意式正餐的地方,只不过我们去的时候已经刚吃过午饭,只点了提拉米苏和柠檬水,于是我翻出了上次去这家店的照片,点评一下上次吃的菜。
餐前面包:刷了青酱烤脆的面包片,特别好吃。
奶油蘑菇汤:造型好可爱哦,厚厚的奶油泡沫,热量爆棚。
凯撒沙拉:用料实在,推荐。
薄底披萨:据说是随便点哪款都不会有雷。
番茄意面:味道很正,看图片我都饿了。
提拉米苏:大大的推荐!可以说是我在外面吃到最好吃的提拉米苏,造型很随性不羁,马斯卡彭芝士非常饱满,沾了咖啡酒的手指饼很湿润,整个蛋糕吃下来不干不腻。
柠檬水:一整个柠檬在里面,伴有薄荷的香味,很好喝。
盆友们,看到这里,你,饿了吗?
也许是天津这些年的发展很好,每次去天津都有新的惊喜发现,北京的小伙伴们,一趟说走就走的旅行,可以考虑一下天津!
寻找美食,我是认真的。
我们下次,再会!
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