版权归作者所有，转载请注明出处
适合聚会的优闲气氛餐厅。澳门银河酒店庭园意大利餐厅
一直认为法国菜吃的是精致，而意大利菜吃的就是气氛。喜欢分享，是意大利餐饮文化的精髓，所以用餐时那氛围就感觉比较轻松，最适合朋友和家庭聚会。
这天，苏苏与朋友们来到澳门银河酒店的庭园意大利餐厅聚一聚。
餐厅在酒店2楼，在东翼的贵宾大堂入口旁就有升降机直接到达，踏出升降机，走进一道非常漂亮的走廊。
在这里打卡很不错。
走到尽头就看见了漂亮的餐厅入口。
装潢是典雅华丽的意大利风格，空间感很充足。
厨房是开放式的，让客人可以欣赏大厨们的厨艺。
苏苏已经看过很多次了，所以跟好友在餐桌上小酌一杯。餐厅有个藏酒库，有不少美酒在内，有兴趣可以问服务员拿酒单的。
蕃茄香草面包
餐厅自家制的面包，口感松软，香气四溢，用橄榄油和意大利黑醋同吃，滋味满腔。我们还在等两个朋友，一边小酌一边吃面包，不知不觉，我俩将整盆吃掉了。
朋友们来了，可以起菜啦。
火箭菜沙律
苏苏超爱吃火箭菜(也称为芝麻菜)沙律，看着服务员在我们面前制作沙律，感觉特别新鲜，还有即切的芝士，看着时口水在心中一直流.....尝起来口感脆脆的火箭菜带点独有香气，还有橄榄油和柠檬汁等调味料搭配，十分开胃，可以为之后的美食作准备。
黑毛猪火腿配意大利甜蜜瓜
黑毛猪火腿充满甘香、油香和果香，味道浓郁，是苏苏很爱的其中一种食材，这道配上意大利超甜蜜瓜，吃在口中，那种咸甜交错的滋味，幸福感满满的。
芝士肉肠开心果薄饼
在意大利餐厅用餐，绝对不能错过经典的披萨。
除了披萨上的芝士和肉肠很好吃外，还有苏苏未在披萨里吃过的开心果碎，配搭真的很新鲜。披萨皮的部份更是让苏苏回味，它是薄皮的但有嚼劲Q感的手工皮披萨，面团很香，边是脆脆的，苏苏忍不住口，一口气吃了两件。
章鱼土豆
好吃的章鱼是来自意大利的，触手上的吸盘有两排，只有一排吸盘的，口感没有意大利沿岸生长的章鱼好吃。而这份章鱼就是有两排吸盘的，而且烹调得宜，口感软糯，搭配土豆的香味和伴吃的酱汁，好吃。
战斧牛扒
位于牛的上肋部连骨的肉扒，长长的骨头似印弟安战斧，故此得名。
苏苏是牛魔王，很爱吃牛，特别是战斧牛扒，因为牛骨中的骨髓和脂肪加强了牛肉的味道，骨肉相连间的骨胶原能保持肉质湿润软滑，加上大型牛骨帮助固定牛扒形状，肉汁不会在牛扒熟成及烹调时因缩水而流失，味道更浓更集中。
这一份大厨在烹调时火喉控制得宜，肉质口感嫩滑，牛肉味浓郁，十分好吃。
提拉米苏Tiramisu
甜品一定要推介现场做的提拉米苏，苦与甜的平衡度恰到好处，还有可以欣赏专业人员在你面前现场调制，已经是值回票价。
庭园意大利餐厅
电话：+853 8883 2221
地点：澳门路氹城望德圣母湾大马路银河酒店2楼
营业时间: 下午6时至晚上10时 (逢星期三休息)
推荐文章
评论(0)
