LOFTER-网易轻博

气温一天比一天低，如果说天气一冷你问我最想吃什么，那么一定是火锅啦！

一个人出去吃虽然不孤独（真的），但少了点大伙围在一起的热闹劲。店员诧异的目光和周围频频抛过来的异样眼神会让你完全没了食欲。

在家吃嘛，一个人又吃不完那么多菜，浪费了。

今天小红要教你做我最喜欢的一种火锅！

不是重庆火锅，也不是潮汕牛肉火锅，这个火锅的分量不大，刚好适合一两个人吃。

就是它啦

部  队 火 锅 

  

和韩国料理店的芝士火锅、肥牛火锅差不多。

做好这个锅底，随便你放什么食材进去都是绝配。

而且在家做起来超方便！

我经常一个人这样烧一锅，一边吃，一遍追剧，超爽~

这简直就是吃部队火锅的灵魂吃法~

食材

番茄2个 / 洋葱 / 大葱 / 泡菜 / 午餐肉 / 豆腐 

辛拉面一份 / 娃娃菜 / 鱼豆腐 / 蟹柳 / 香菇 

以上这些是我觉得放进去特别特别特别好吃的！

你可以自己看冰箱里有啥就放哦。

步骤

【锅底汤】

1、锅热后倒油炒香洋葱和大葱后放入泡菜炒出香味后放入番茄煸炒一下。

2、番茄出汁后倒入水小火焖煮几分钟。这个就是我们之后的汤底啦！会比直接倒水香很多！

【锅底酱料】

材料：韩式辣酱2勺，辛拉面调料包一包，酱油一勺，料酒一勺，雪碧少许！

然后搅拌成下图状态即可。

开始烧火锅啦！

1、把准备好的食材摆好在锅里。吃饭是很有仪式感的事，摆盘好看的菜让人食欲大增。

2、然后把酱放在方便面上。

3、倒入刚才烧好的锅底汤汁！可以把番茄这些过滤掉。

4、盖上盖子煮到沸腾再焖煮一会基本就可以开盖吃了！

辛拉面的面条不会煮烂所以吃起来还是特别特别有嚼劲的！

开盖以后还可以打个蛋进去，和拉面一起会特别好吃。

还可以加一片芝士，简直美滋滋了！

就是这么简单！做好锅底汤，调好酱，准备好食材！就可以吃了！

你们一定要去试试看！比外面任何的部队锅都好吃。

没有那么腻，食材吸满汤汁以后香到不行。

汤汁会越煮越稠，最后全部裹上了拉面，呲溜一口再舔舔嘴唇，饱饱的一餐，大满足！

真的太赞了！然后就是蔬菜了，一定要多备点娃娃菜。

因为你肯定还要再放的，太好吃了～～～～

热腾腾的各种食材一起简直幸福到不行。

说又要胖一斤的，不要怪我哦