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百年古稻“胭脂米”重现
《红楼梦》里曾两次提及一种叫做“胭脂米”的大米，并且都以“稀有”“珍贵”的形象出现。不少读者会以为这是一种杜撰的“道具”。
如今，这种曾由康熙帝亲自种植、培育，在《红楼梦》里两次出场的大米，成了湖北谷城贫困户借以脱贫的媒介。
康熙帝亲自种植
《红楼梦》里两次提及
胭脂米，原产于河北省丰南王兰庄（原玉田县王兰庄），清朝康熙之后曾作为贡品，康熙皇帝也曾亲自种植、培育，并在其个人笔记《几暇格物篇》中有记载。记载中，康熙皇帝在稻田中发现一种长相异常的水稻，在原种基础上亲自花一年时间，在丰泽园种植、培育出一种早熟品种，稻米颜色红，米粒长，味道香，与一般红米不同，命名为“御稻米”。
而在曹雪芹所著的《红楼梦》中，更是两次提及这种稻米。其中在第五十三回，黑山村乌进孝向宁国府当家贾珍进献的账目中，记录着五种米类:“御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千石”。从数量看，可见胭脂米的稀有。
在第七十五回中，贾母开宴请客时，贾母要吃稀饭，宁国府当家夫人尤氏捧过来一碗来，说是红稻米粥。贾母接来吃了半碗，便吩咐：“将这粥送给凤姐儿吃去。”而尤氏则吃的是白米饭，贾母询问。这一细节，也可见胭脂米的珍贵。
因为胭脂米产量太低，一亩田只能产100多斤大米，并且品级还有差异。对质量不达标的产品，公司一律不收，还采取“连坐”措施，一家的产品出问题，其余几家的产品也不收。一年下来，认真种植、经营的农户确实得到了效益，一斤胭脂稻的回收价格高达50元。
“胭脂米是个好东西，一旦名声坏了，就毁了这个好东西。”在胭脂米种植过程中，严格杜绝化肥、农药，采取生物肥和天敌、人工驱虫。
“胭脂米因为种植条件要求高，无法像杂交稻一样大面积种植。目前，广西、河北的一些地方有类似品种种植。”神农谷胭脂米经过农业部的检测，富含对人体有益的元素，含量高出普通大米很多倍。其中黄酮含量是普通大米的15倍，还有几种有益微量元素是其他大米根本不具备的。
目前公司与贫困户合作的模式，拉动了1000多户村民参与，其中种植胭脂米的农户有300多户，每户产生效益8000元左右。
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