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新陈代谢是生命活动的重要标志。人体吃进的食物，通过消化系统的消化与吸收，为身体的各个脏器提供营养物质，把多余的垃圾与毒素排出体外。由此可见，消化系统尤为重要，关乎生死。

恢复肠道健康，需要清除肠道累积的陈年宿便，还要改变饮食结构，少吃容易产生毒素的食品，比如精深加工和油炸类食品；腌制食品和烧烤、熏制类食品；甜点、巧克力、饼干、蛋糕、糖果和薯片等高能食品，多吃对肠胃有益的食物。

一些高纤维的食物，如豆类、麦片、粟米片、糙米、红米等可以加速大肠活动，从而减少罹患肠癌的机率。除此之外，像核桃、松子、开心果、芝麻、胡桃和杏仁等坚果，不但营养丰富，润肠效果也很显著。

产自巴州轮台的小白杏杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、多种维生素、维生素及钙、磷、铁等营养成分。中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。