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秋季温差大，很多人容易感冒。一到秋天就感冒，多半是伤了肺。肺是人体最“娇嫩”的器官，容易受内外因素损害，也是人体最易失守的第一道防线。

因此，无论男女，都应该好好养肺。女人伤肺，老得快，肺不好的人不仅皮肤没有光彩，还特别爱过敏。肺气虚了，皮肤缺少卫气的保护，再受到冷、热、花粉的刺激，就易发生过敏现象。

男人伤肺易患癌。老人伤肺病缠身。秋冬季呼吸道疾病高发，不少老慢支患者病情也反反复复。杏仁是药食同源食物，可以镇咳、化痰、润肺、固肺、祛风寒。杏仁大米粥能够濡养肺脏，对支气管炎也有很好的改善作用。

取巴州轮台的小白杏杏仁50克，大米100克，白糖20克。将杏仁用开水浸泡15分钟，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡。大米洗净，用冷水浸泡30分钟。然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。