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长期吃素怎么补充蛋白质?
随着饮食的变迁以及人们为了身体的健康考虑，越来越多人开始推崇吃素食并为之去坚持，认为素食是种健康的生活方式，但是有得有失！长期吃素食容易缺少蛋白质，导致营养不够均衡全面，因为大部分素食都是蔬菜类，在蛋白质这方面供应不够，所以素食者怎么去补充蛋白质也成了个难题！
要怎么补充吃才能够更加营养均衡呢？
多吃谷物类，素食者可以多吃藜麦或者其他全谷类食物，蛋白质大部分的来源就是全谷类，而全谷类中蛋白质含量最高的就是藜麦 ，
还有就是多吃坚果，坚果是非常适合人体补充蛋白质的食物，而且坚果类中不饱和脂肪酸含量比较高，很适合素食者用来补充蛋白质 。
适当补充豆类素食者可以多吃豆类，比如黄豆、黑豆、青豆等等，这些大豆类里面不仅蛋白质含量高，还含有丰富的氨基酸，都是很优质的蛋白质来的，但是豆类也不要一次过量摄入，容易导致胀气现象。
补充蛋白粉蛋白粉一般是采取提纯的蛋白为原料经过加工而成的优质蛋白，含有丰富的蛋白质，就算素食者不吃肉类，也可以通过吃蛋白粉来补充蛋白质，像杏仁蛋白粉就很适合素食者额外摄入，含着丰富的优质蛋白，可以满足人体日常所需的维生素和矿物质。
杏仁蛋白粉以巴州轮台特有的珍珠玫瑰小白杏杏杏仁为原料，经高科技精制而成。含有优质蛋白、能量、不饱和脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维，维生素及矿物质元素含量也十分丰富。营养均衡，可以代餐，也可加入粥、麦片、或牛奶中饮用。素食固然健康，但还是需要把营养全面均衡，对身体才是真的好！
