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秋日陈皮食谱

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气，是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露节气，预示着深秋的到来，是天气转凉变冷的象征。此时气温下降快，气候干燥。

是日寒露

寒露时节，深秋凉燥邪气当令，稍不留意，邪气入体，容易罹患疾病，如感冒、咳嗽、腹泻、过敏性皮肤病等。因而寒露时节要注意保暖防寒，预防感冒；增强体质，养阴防燥。

此时养生需调养肺脾，益肾滋阴。饮食上可多食甘淡滋润的食物，如陈皮、芝麻、核桃、银耳、萝卜、香菇、百合、山药、葡萄、泥鳅等，以补养肺脾。饮食清淡，少食辛辣炙烤类食物，如辣椒、桂皮、葱、姜等，以防加重内燥。

秋日陈皮食谱

陈皮菊花柠檬饮

配料：

陈皮丝少许、杭白菊3-4朵、柠檬1片、枸杞子少许，蜂蜜适量

做法：

1、陈皮丝、杭白菊、枸杞子洗净，柠檬切片，备用。

2、陈皮丝、杭白菊、枸杞子加开水焗泡5分钟。

3、加入柠檬片，调入适量蜂蜜即可。

作用：

养肝、明目、润燥。可用于预防秋燥所致眼干涩、口干咽干、大便干等不适。

 

陈皮姬松茸鸡汤

配料：

陈皮5克（1片/3瓣）、姬松茸60克、莲子20克、鲜百合1个、鸡半只、红枣5枚（去核）、生姜1-2片

做法：

1、陈皮、姬松茸、红枣泡发洗净；鲜百合掰成片，洗净；鸡斩件飞水。

2、将所有材料放炖盅中，加适量清水。

3、隔水炖2小时左右，以盐调味即可。

作用：

补脾益肾，增强体质，美容护肤。尤其适合易感冒及易疲劳的人群食用。