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谷雨过去,立夏要来,应该吃什么

谷雨后空气中的湿度逐渐加大,从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等症状,各类关节疾病患者,如风湿性关节炎患者,应引起足够重视。中医认为,湿气通于脾。祛湿要从健脾补脾入手。谷雨后吃点什么好。


常吃1物:山药


春季人体肝气当令,肝气过旺易伤脾胃,加上谷雨时节,雨水多湿气重,湿邪最易伤脾胃。随着气温升高,人们开始吃一些寒凉食物,更是给脾胃健康带来挑战。


山药是健脾食物中最柔和的,属于药食同源,非常健康。本着“柔和调养”的原则,这时可以多食山药。


常饮2米:薏米茶、糙米茶


谷雨节气过后,气温逐渐升高,雨量开始增多,空气湿度增大,人们普遍容易出现吃饭无味、睡觉不香、身体困重不爽、关节肌肉酸重等情况,这时常饮米茶是个非常不错的选择。


薏米茶是药食两用的食物,具有健脾渗湿、清热排毒、利水消肿等功效。将薏米洗净后晾干,然后放在锅里用小火翻炒,将米粒中的水分炒干,磨成粉末,喝的时候取出一勺,用开水冲泡即可。


糙米茶就是没有精加工的大米,它保留了大米胚芽中的营养,还具有健脾养胃、除烦、止渴、止泻等作用,对提高人体免疫力、加速肠道蠕动、防止便秘有显著效果。在繁忙的工作之余,泡上一杯糙米茶,可以补充体力,振作精神。


常吃3蔬:豆芽、香椿、荷叶


气温越来越高,身体里的火气也跟着升了起来,不妨通过饮食把火降下去。


豆芽北方冬季寒冷,在过冬时大伙体内都多多少少蓄存了一些热量,但开春之后,气温转暖,这些内热却还没有完全消除,留下来的余热散发出来,就可能引起喉咙干痛,口舌生疮等上火问题。推荐做个醋烹豆芽,选绿豆芽,绿豆本身就有清热降火的功效,发芽后维生素C的含量还大大提高,在清热解毒,利尿除湿方面,效果非常不错。


香椿眼下正是香椿上市之时,这时如果你上火,香椿就是极好的食疗方。香椿历来被认为是一种“良药”, 性寒、无毒,具有补阳滋阴、清热利湿、利尿解毒、健脾开胃等功效,推荐香椿拌豆腐。


荷叶中医认为,荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经,有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功用,可以在煲汤时放点荷叶,每周食用1~2次,有健脾祛湿的作用。


谷雨后,立夏前


冷暖不均可是常态


所以养生锻炼可不能少


保暖措施一定要做好


保持身体健康才是最主要的






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