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产区:中央山谷
规格:750ml
年份:2018
酒精度:13.5%
级别:特级陈酿
葡萄品种:100%黑皮诺
包装:6支装/原装纸箱
【酒庄自评】色泽:中心呈诱人的樱桃红色,边缘为明亮清澈的浅宝石红 气息:浓郁的草莓、小红莓等红色水果的香味,同时伴有幽幽的丁香、咖啡和烤面包的香气,微微等待有精致的百合花香。 口感:酒体饱满,入口有红色果酱味,略醒酒后口感带胡椒和烟熏的味道,余韵带烤面包的味道,甘美无比。
搭配:红酒烩猪扒,建议侍酒温度:14-16℃
酿造过程:在三月下旬人工采收,并进行两次手工分选,随后泡皮发酵14-16天,使用活性干酵母(贝酵母)发酵,不锈钢桶中18-20度温控发酵,随后法国橡木桶中陈酿12个月。
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