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合理健康的饮食是保持放化疗正常进行的前提条件。那么，化疗期间患者该如何饮食呢？

1) 食物应尽量做到多样化。多吃高蛋白、高维生素、低动物脂肪、易消化的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，不吃变质食物，少吃熏、烤、腌、油炸、过咸的食品。主食粗细搭配，保证营养均衡，防止腹胀、腹泻和便秘。

2) 为防止化疗引起的白细胞、血小板等下降，宜多食动物内脏、蛋黄、瘦猪肉、鱼、黄鳝、黑鱼、牛肉等，同时可配合药膳，如党参、黄芪、当归等。

3) 提高免疫功能，可食用香菇、平菇、猴头菇、木耳等。

4) 增加食欲，防治呕吐。可经常更换食谱，改变烹调方法，增加食物的色、香、味；少量多餐；在饮食中可加入一些生姜以止吐，也可用药膳开胃健脾，如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、白扁豆、陈皮等。

5) 若出现免疫功能下降、消化道黏膜溃疡、脱发等症状，宜补充高蛋白食物，如奶类、瘦猪肉、鱼、动物肝脏等。取花生米30 g、山药30 g、枸杞15 g、糯米60 g煮粥食用，也可将银耳6 g(水发)、百合15 g煮烂加冰糖10～15 g饮服。

6) 为了减少便秘，应多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜等，也可行润肠通便的食疗。