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自制甜甜圈｛耗油向｝
做法：
1、先把面粉（要低筋粉，做蛋糕的面粉）还有酵母粉放到筛子里，筛出来
2、在常温下把一块黄油弄碎，用打蛋器把黄油打开
3、加入白糖~~(这里要用绵白糖哦)，然后加油混合起来（加油是指手用力~）
4、搅拌的时候，下面要放体温差不多的温水，这样就可以搅拌到像奶油一样啦。
5、这个时候加真正的油，色拉油，（其他油油味太重了），继续搅拌...
做法：
1、先把面粉（要低筋粉，做蛋糕的面粉）还有酵母粉放到筛子里，筛出来
2、在常温下把一块黄油弄碎，用打蛋器把黄油打开
3、加入白糖~~(这里要用绵白糖哦)，然后加油混合起来（加油是指手用力~）
4、搅拌的时候，下面要放体温差不多的温水，这样就可以搅拌到像奶油一样啦。
5、这个时候加真正的油，色拉油，（其他油油味太重了），继续搅拌
6、打进去一个鸡蛋，继续搅拌
7、然后加入牛奶，用扁的搅棒来搅拌哦，像做蛋糕那样来，这样可以慢慢的除去液体里的泡泡哦
8、倒入刚才筛好的面粉，像切菜一样，先慢慢的混合一下
9、混合到没有干面粉为止
10、把面团和起来，轻轻得用保鲜膜包起来，放在冷藏里放一小时【不要冷冻】
11、在冷藏里面一个小时发酵好后的面团。取出准备成型
12、案板上放做小饼干的油纸，然后撒上干面粉
13、然后在面团上也撒干面粉
14、把擀面杖上也沾上面粉，把团子擀开
15、擀到大概16cm x 16cm 厚1cm， 就擀好了
16、在甜甜圈的模具里面撒上面粉
17、用模具按上去，拔出来
18、因为非常柔软，做坏了也没有关系
19、在撒好面粉的盘子里，排列好取出的面胚，从上面撒上面粉
20、顺便一提，用杯子跟汽水瓶盖也一样可以的
21、把杯子按上去
22、汽水瓶按上去把里面一圈抠出来
23、剩下来的面胚，再次揉成型
24、准备好油，温度在165-170之间
25、加入面胚，就这样炸1分半
26、过了1分半，要是下面炸好了，翻个面
27、全部大概炸2分半到三分钟
28、变成这样的金黄色，捞出来
29、放到吸油纸上吸油
30、趁热在砂糖里打个滚~【冷了就蘸不上了~~】
