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“抗糖化”究竟是个什么概念呢？现在很多人喜欢把“抗糖化”和“抗老化”结合起来进行科普，很多人知道“抗老化”，但“抗糖化”这个名词相比大家还没怎么听说过，其实这两者有联系，具体怎样还是要看脸谱君给你讲解。

什么是“糖化”？

糖分是人体核心营养成分，给身体提供能量，适量的糖分保证身体机能正常运作，当机体糖分过多时，没被消耗掉的糖分会与体内的蛋白质相互作用，即糖化反应，产生一种叫AGEs的物质。红烧肉利用糖给肉上色，就是一种糖化反应。

糖化对肌肤有什么影响？

真皮层内的胶原蛋白被糖化后，胶原纤维的弹性下降，使得肌肤的张度缺失，皮肤松弛，进而形成皱纹；过多的糖分还会使身体的雄性激素增高，皮脂分泌增加，导致痤疮的形成；黑色素的生成过程中，糖会使酪氨酸酶变得更活跃，进而刺激黑色素的生成，使肌肤逐渐变得暗黄。

怎样“抗糖化”？

糖化反应是不可逆的，所以并不能从根本治愈，只能防患于未然，抗糖化不是让彻底截断糖分，而是减少糖的摄入量，除了人体必须外。同时还要加强锻炼，运动可以代谢掉部分多余的糖，而且运动可减少脂肪增加肌肉的含量，肌肉中的肌酸和肌肽有抗糖化作用。