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从干品燕窝到即食类燕窝，便捷性大大提高，无需花费时间在挑毛和炖煮上，直接开盖随时享用，而即食类燕窝，可作为早餐、午餐、晚餐或零食的一部分。然而，久而久之，大家就发现，市面上即食类燕窝同质化还是很严重。

虽然很多品牌也试过改变口味，通过加入一些不同辅料来吸引顾客，但像燕窝这种饮品，一般来说，配料越少，才能更好地凸显燕窝的原汁原味，让其口感更为正宗，营养价值保留更好。于是，更具爆发力的常温鲜炖燕窝成为了市场新宠，迅速俘获了众多消费者的芳心。