
其实饭团是方便在家自制的
是个便当神物啊
不需要什么模具
我在《南极料理人》里面看到厨师就是直接用手捏的
有点像包包子一样包东西进去就是了
也不需要专门用日本米或者寿司醋
煮饭用平时做饭的米增加一点水
然后用白醋、盐、糖混合自制成寿司醋就可以了
其实里面包什么想吃的蔬菜切丝炒熟了都可以
市售的海草也是不错的选择
说到饭团想起在三里屯吃过一家店
像SUBWAY模式一样供你选择几种食物制作自己的饭团
饭团的米也可以选择有各种杂粮
选好他们会现做饭团给你
但可惜的是我去的时候他们本来说有的五种米只剩下一种糙米
而且明明不是人很多的时候
他们包个饭团让我...
其实饭团是方便在家自制的
是个便当神物啊
不需要什么模具
我在《南极料理人》里面看到厨师就是直接用手捏的
有点像包包子一样包东西进去就是了
也不需要专门用日本米或者寿司醋
煮饭用平时做饭的米增加一点水
然后用白醋、盐、糖混合自制成寿司醋就可以了
其实里面包什么想吃的蔬菜切丝炒熟了都可以
市售的海草也是不错的选择
说到饭团想起在三里屯吃过一家店
像SUBWAY模式一样供你选择几种食物制作自己的饭团
饭团的米也可以选择有各种杂粮
选好他们会现做饭团给你
但可惜的是我去的时候他们本来说有的五种米只剩下一种糙米
而且明明不是人很多的时候
他们包个饭团让我们等了快半个小时
这让人觉得可惜
因为明明是个和SUBWAY一样黄金的商业点子
说不定能做出日式饭团在白领和学生圈的快餐连锁
远远比SUBWAY的冰冷沙拉更适合我们国人的体质和口味啊
可是放到我们这里却就这样倒在了管理和执行力上
话说得太远了到此回扯
卷心菜饭团