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日本刀入门知识4：看点
本文中没有特别标明出处的图片全是来自渡边妙子女士的《日本刀的教科书》一书。
四，看点
日本刀作为代表日本的美术品被广为鉴赏，这里会比较详细地介绍构建日本刀之美的要素。日本刀的鉴赏有一套详细描述各种细微特征的专业术语，了解了这些用语之后在读介绍文时就能大致勾勒出刀的样子。这里提到的大多是基础分类，会有些特例不会说到。
日本刀的鉴赏要点大致分下来有五点：整体姿态（形状），刃文，地铁，刀身雕刻和铭。
下面来分开说。
1，刀姿
刀反的弧度和锋的大小等根据时代不同会有很大区别，刀身的宽幅和长度的平衡感也很重要。另外，在立体的镐造结构中，镐的高度和幅度和棟形状的微妙差别，会给人豪壮或纤细的印象。藏在柄中生锈的茎也因鑢目和形状的不同颇有个性。以镐造为代表的日本刀的形状被称为“造込”（tsukurikomi，即刀横截面的形状）。
1）反
一般我们会使用“反高”和“反浅”来描述反的深浅。反的位置通常可以反应刀的年代。
太刀（和打刀）的反大致分为三类：腰反，轮反（中反）和先反：
反最高的点靠近茎的姿态被称为“腰反”，是平安时代后期到室町时代初期的太刀的通常姿态。图片中以三条的刀姿为代表（平安时代）。
反最高的点位于上身正中的姿态称为“轮反”，又称中反或鸟居反，多见于镰仓时代。图上为来国光的刀姿（镰仓后期）。
靠近切先的反被称为“先反”，常见于镰仓后期（战国时代）及之后。
（日本刀的反）
此外还有一些几乎无反的刀或是经历过磨上刀姿改变的刀。
另外，短刀也是带反的：
最常见的是“内反”：呈直线状的短刀仅在前端略微朝着刃的方向弯曲（和一般反的弯曲方向相反），图右。
南北朝之后身幅较宽的短刀通常带先反，呈现出缓和的弓形，图左。
中间的是比较特别的，相州贞宗（镰仓时代）的短刀姿：茎带反。
（短刀的反）
2）棟和造込（rù）
棟是指刀背，通常会有三种形状：三棟（真之棟），庵棟（行之棟）和丸棟（草之棟），图为正视图和断面图。
除了“镐造”这一中造込之外，还有其他几种，其中平造在短刀中十分常见。图上面五个是常见造込，而下面三个是特殊造込。
3）锋（切先）
在还是直刀时代时，日本刀的锋多是小且呈直线状的。随着反的出现，锋也开始呈现曲线状。
从直线状过度到曲线状的锋被称作“魳锋”，还留有直刀锋的特征、ふくら（fukura）呈直线。
平安到镰仓初期的锋长度在2～3cm，被称为“小锋”。
进入到镰仓时代，太刀的身幅增宽变得豪壮的同时，锋也增长至3～4cm，被称为“中锋”。
小锋和中锋之间还有一个过渡的锋被称为“猪首锋”。其长度和小锋差不多，但由于刀身增宽而带来了不同的印象。之后锋也随着身幅增宽而相应延长，镰仓末期中锋成为主流。
在这之后的南北朝由于大太刀的流行，超过5cm的“大锋”也随之出现。
南北朝之后，为了刀整体的平衡和呼应当时的流行，可以看到各种大小的锋。
（不同时代锋的变迁）
锋的弧度被称为ふくら（fukura），相对饱满地称作“张”（虚线1），相对瘪一点的称作“枯”（实线）。锋上的刃文被称作“帽子”（或鋩子）。技术高超的刀工，帽子会有一个小而圆润的折返（一般称作“小丸”）。随着时代的发展，也出现了多姿多彩的帽子。
（ふくら）
（各种帽子）
2，刃文
鉴赏刃文时要将白色的刃的那一部分对着光，观察组成刃文的铁的颗粒以及反射出来的光泽。刃文最能体现刀工个性的部位。刃文在镰仓时代就已经出现了流派和刀工的区别，随着时代的发展越来越多的多彩的刃文就像书画一样被创造出来。不仅是表面性的形状，构成刃文的铁颗粒的聚集流动，大小以及颗粒的圆润与否都是鉴赏的对象。
1）分类
刃文大致分为两类：直刃和乱刃。
顾名思义，直刃就是整体呈直线形的刃文，具体分下来还有细直刃，中直刃和广直刃等。
而和直刃相对的，弯曲状的刃文则是乱刃。除了直刃外的刃文基本都包含在乱刃里。下面简略说一下乱刃的分类。
湾（のたれ）是像缓和的海浪一样的曲线，有深浅的区别。（图1右2）
互目：像是围棋子连续摆放呈现出的曲线，也有图中（图1左2）所示的具体细分。
丁子：因为形似丁香的果实而得名，具体分法如图中所示（图1左1）。
小乱：整体比较像直刃呈直线状，但细看会有小的互目和小足等刃文的走向，山城传的刀工（比如粟田口）中比较常见。（图2）
图1
图2 来源：鹿沼市 刀剣用語解説 图片来源（要梯子）
除了这些比较常见的刃文之外，还有一种叫皆烧的刃文（图1右1）。刀的整体都分布有网状的刃文，仿佛没有经过置土处理便直接烧込一般。这种刃文只有在南北朝时期的相州物中能看到。（其代表刀工中就有长谷部国重）
2）沸和匂（xiōng）
这是日本刀的解说中一定会出现的专业术语。是指的构成刃文与地铁界限（刃缘）的铁粒子。能够直接被肉眼看到的大粒子被称为“沸”，而比较细小、很难用肉眼直接看到的被称为“匂”。构成刃纹的形状，在光照下最为闪耀的便是刃缘了。沸和匂中一颗一颗的粒子反射光线熠熠生辉。这个光辉的好坏可以用来判断日本刀的优劣。
钢在经过烧入（淬火）之后，会形成一种叫马氏体的非常坚硬的物质，以及另一种叫屈氏体的硬度仅次于马氏体的物质。刃文就是由马氏体和屈氏体混合形成的。由于这两种组织硬度的差距，研磨之后刀的表面会产生细微的凹凸，沸和匂也就浮现了出来。沸和匂在显微镜下会有粒子粗细的不同，但这两者都是由马氏体的小颗粒组成的。几乎所有的刀的刃缘都是由沸和匂共同组成的，沸比较多被称为“沸出来”，而匂比较多则是“匂出来”。沸出来的刀的刃缘如同夜空中闪烁的繁星；而匂出来的刀的刀缘则似朦胧的霞雾一般。如果沸或匂非常清晰明显，一般会用“沸/匂很深”来形容。总的来说，沸出来的刀要更多一些，但镰仓时代以后的备前刀以匂出来为特征。将沸出来运用得最为出色的，是以正宗为始的镰仓时代的镰仓刀工。沸和匂在刃文中聚合，会形成一定的纹样，而其中有显著特征的就被取上了名字。
（请大家充分发挥想象力～）
和沸相关的词汇：
金筋：刃文中的强沸连接在一起的纹样；稻妻则是长一点的金筋；
砂流：沸组成的像被海浪冲刷之后的沙滩一样的带状连线；
地沸：地的部分中看到的沸状的颗粒
荒沸、苁沸：沸并没有沿着刃缘均等地分布，而是一大团沸聚在一起，或是零乱地分布在刀身上，形成类似斑状的纹样。多数时候是被当所欠缺点的。
和沸、匂相关的词汇
足：丁子或互目刃中谷的部分可以看见的刃文中伸出来的纹样，朝着切先方向延伸的足被称为“逆足”；
叶：和足是一样的，只是叶并没有和刃文的谷连接在一起。
刃文中的名称
3，地铁
地铁是刀上看起来比较暗的部分。通过复杂的锻炼，铁的纹理会呈现出各种样式。另外，据说最高级的日本刀的铁带有澄澈的蓝色。
铁表面的纹理（地文）一般会被比作树的纹理，像板目文，柾（jiù）目文，杢（jié）目文等，另外也会说是“～肌”。此外，尤其特异的地文会被取名，如月山一派独具的波浪状的“绫衫肌”。
来源：魅力｜刀剣博物館 来源网站（要梯子）
4，刀身雕刻
很多日本刀的刀身上会有雕刻。最常见的雕刻为“樋（tōng）”。一般来说是指在镐地上挖出的棒状凹槽，称“棒樋”，作用是减轻刀的重量但不损伤其强度。棒樋有不同的收尾方式，图中列举了三种（右123）。以及还有一些其他的樋例如二筋樋（左2）或添樋等（左1）。
短刀由于本身就属于轻型刀所以用于减重的樋很少见到，但是相对地，带有宗教意义的雕刻就比较常见。比较普遍的样式是表侧刻梵字和素剑，里侧则是护摩箸。梵字多数为代表不动明王的カーン（kan），素剑和三钴柄剑是不动明王的手持法器。除此之外还有俱利伽罗龙也很常见。
随着时代的发展，刀身雕物也变得越来越华丽精细。
（一些刀身雕刻的例子）
4，茎（铭）
茎是可以直接手持的部分，和上身不同年代久了茎通常会生锈。
按照是否经过改造，茎大致分为四种：
生茎：锻造完成后就没有改动过的茎。
区送：将区的位置向上移动，刃长会缩短。
磨上：茎的一部分被截去。
大磨上：生茎全部被截去，将原本上身的一部分改造成茎。
茎上为了固定刀身和柄而打的孔叫目钉孔，茎被改动或为了配合不同的拵，留有复数孔的情况很多。
鑢目：
鑢目也是有不同的刻法，可以显示各个流派的个性，其作用使茎难以从鞘中拔出。到了江户时代还出现了有美观要求的化妆鑢。
铭：
刻在茎上的铭展示了刀的作者，制作时期或是持有人等各种经历的贵重资料。除了通常的铭之外，还有金象嵌铭，朱铭，折返铭以及额铭等其他样式。图中列举了八种不同的铭。
图片可能有点难辨认，从右至左依次是：
刀工铭，年纪（时间），为铭/所持铭，额铭，折返铭，金象嵌铭，朱铭，裁断铭。
形状：
茎有不同的形状，这里列举了振袖形，舟形，鲫鱼腹形和锥子股形（从右到左）四种比较特别的形状。（普通型可以参考茎的分类那张图）
