吃青蛙的虫子 的推荐
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为什么起名叫“鱼是晚餐”？
因为温州人喜欢在晚上和自己的家人一起享用这道美味。鱼干的劲道与鲜美，只有在结束一天的劳作之后，才有时间慢慢的去享受！
另一个原因是10分钟的美味，配上一碗米饭，这就是古时温州人劳作一天对身体最好的回报。
推荐烹饪方法：
准备材料：马鲛鱼干、红糟、姜末、（味精白糖少许）
1.将鱼片洗净，放入盘中备用，
2.将准备好的姜末和红糟均匀的涂抹在鱼片上下
3.入锅大火蒸10分钟即可出锅享用。
特别提醒，多准备一点饭（特别下饭）
为什么起名叫“鱼是晚餐”？
因为温州人喜欢在晚上和自己的家人一起享用这道美味。鱼干的劲道与鲜美，只有在结束一天的劳作之后，才有时间慢慢的去享受！
另一个原因是10分钟的美味，配上一碗米饭，这就是古时温州人劳作一天对身体最好的回报。
推荐烹饪方法：
准备材料：马鲛鱼干、红糟、姜末、（味精白糖少许）
1.将鱼片洗净，放入盘中备用，
2.将准备好的姜末和红糟均匀的涂抹在鱼片上下
3.入锅大火蒸10分钟即可出锅享用。
特别提醒，多准备一点饭（特别下饭）
初夏之时，人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心病发生。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。
初夏之时，人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心病发生。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。
肉末番茄蛋包饭，是再家常不过的吃法了，妈妈的番茄肉末是从小在味觉记忆上留下的痕迹。肉末与葱头煸炒至金黄，放入刚从后院摘来的番茄，汤汁炖到浓稠，浇在煮熟的米饭上，滋味一流，再搭配一个外香脆里柔嫩的荷包蛋，都是非常幸福的味道。其实这道蛋包饭没有太多的花哨，唯一需要付出的就是爱心和耐心。记得有位名厨曾经说过，为什么有些人即便做一道最简单的炒菜都会让你觉得好吃，那是因为他在制作的过程中忘记加入一味特殊的调料，那就是爱！
肉末番茄蛋包饭，是再家常不过的吃法了，妈妈的番茄肉末是从小在味觉记忆上留下的痕迹。肉末与葱头煸炒至金黄，放入刚从后院摘来的番茄，汤汁炖到浓稠，浇在煮熟的米饭上，滋味一流，再搭配一个外香脆里柔嫩的荷包蛋，都是非常幸福的味道。其实这道蛋包饭没有太多的花哨，唯一需要付出的就是爱心和耐心。记得有位名厨曾经说过，为什么有些人即便做一道最简单的炒菜都会让你觉得好吃，那是因为他在制作的过程中忘记加入一味特殊的调料，那就是爱！
让人百吃不厌的味道总有个特点，那就是简单不复杂，平凡不平庸。就是这样简单平凡的菜，却往往最能打动人心。
准备材料：莲藕、食糖、米醋、盐、味精
制作过程：
1.藕洗净去皮后切片。
2.把切好的藕片入开水锅，快速焯水。
3.用清水冲洗藕片过凉。
4.保鲜盒中加入三小勺白糖，盐和鸡精适量和米醋
5.把藕泡到保鲜盒就好，2小时就好 越久越好。
让人百吃不厌的味道总有个特点，那就是简单不复杂，平凡不平庸。就是这样简单平凡的菜，却往往最能打动人心。
准备材料：莲藕、食糖、米醋、盐、味精
制作过程：
1.藕洗净去皮后切片。
2.把切好的藕片入开水锅，快速焯水。
3.用清水冲洗藕片过凉。
4.保鲜盒中加入三小勺白糖，盐和鸡精适量和米醋
5.把藕泡到保鲜盒就好，2小时就好 越久越好。
老人们总是说，用机器绞出来的肉不香，比不上纯粹用手剁来完成的。机械破坏了肉质纤维，只有一刀刀剁出来的肉馅才会充满弹性。记得小时候，经常能在家里听到“嘚嘚嘚”妈妈剁肉蛋的声音，手里的刀左手换右手，右手换左手，我想只有妈妈或是如妈妈般带着真心来对待烹饪这件事的人，才会毫不顾忌时间成本的来完成一道菜；一个肉蒸蛋，我就能吃下两大碗米饭。我想妈妈了，你呢？
1.准备材料：香葱，鸡蛋荸荠，猪肉。
2.将整块猪肉用刀剁需要花一点时间和力气。（当然你也可以切成小块剁，这样快）。
3.在剁肉的同时，要不停的翻面剁，这样肉才能剁的均匀，手摸肉有泥状即可，大概需要10-15分钟左右。
4.荸荠洗净，有抛...
老人们总是说，用机器绞出来的肉不香，比不上纯粹用手剁来完成的。机械破坏了肉质纤维，只有一刀刀剁出来的肉馅才会充满弹性。记得小时候，经常能在家里听到“嘚嘚嘚”妈妈剁肉蛋的声音，手里的刀左手换右手，右手换左手，我想只有妈妈或是如妈妈般带着真心来对待烹饪这件事的人，才会毫不顾忌时间成本的来完成一道菜；一个肉蒸蛋，我就能吃下两大碗米饭。我想妈妈了，你呢？
1.准备材料：香葱，鸡蛋荸荠，猪肉。
2.将整块猪肉用刀剁需要花一点时间和力气。（当然你也可以切成小块剁，这样快）。
3.在剁肉的同时，要不停的翻面剁，这样肉才能剁的均匀，手摸肉有泥状即可，大概需要10-15分钟左右。
4.荸荠洗净，有抛刀或者小刀去皮，去了皮的荸荠，洗干净，切成片状。
5.放到与肉馅一起剁，剁法与上面相同，时间大概是3分钟左右，不要剁的太沫以免影响口感。
6.将剁好的荸荠肉泥放入搅拌碗，加入鸡蛋、葱花、盐、味精、沙塘、一小小勺酱油！
7.用筷子不停的搅拌4分钟左右。即导入盘里，入锅大火蒸15分钟左右即可出锅（放电饭煲蒸也可以）
8.出锅后撒上少许葱花，倒上半两的红曲酒即可完成了。在配上一碗米饭，相信一定能和我一样，狂吃两碗米饭。
江浙一带素有一味，主要产自浙南一带，此味非山珍，亦非海味，但却为江浙乃至江南一带的食客所喜爱。此味，纱面。纱面亦称之为索面、素面也称之为长寿面。然，却和大众所熟知的长寿面不同。异地之所谓长寿面是为面条。而南人所谓之长寿面却是对纱面的爱称罢了。
1.准备好汤头的材料，将土鸡蛋煎成荷包蛋，葱头和肉一起入锅煸炒出香味，加入适量的水。待开后，加入西红柿，红曲酒和调味料，煮3分钟。取出备用。
2.准备好纱面，将纱面打撒备用。
3.烧一锅开水，将准备好的纱面入锅，用筷子轻轻散开，10-15秒钟左右捞起。
4.盛出纱面到碗里，把准备好汤头浇在上面
5.盖加上用土鸡蛋煎的荷包蛋，一碗浙南人爱吃的纱面...
江浙一带素有一味，主要产自浙南一带，此味非山珍，亦非海味，但却为江浙乃至江南一带的食客所喜爱。此味，纱面。纱面亦称之为索面、素面也称之为长寿面。然，却和大众所熟知的长寿面不同。异地之所谓长寿面是为面条。而南人所谓之长寿面却是对纱面的爱称罢了。
1.准备好汤头的材料，将土鸡蛋煎成荷包蛋，葱头和肉一起入锅煸炒出香味，加入适量的水。待开后，加入西红柿，红曲酒和调味料，煮3分钟。取出备用。
2.准备好纱面，将纱面打撒备用。
3.烧一锅开水，将准备好的纱面入锅，用筷子轻轻散开，10-15秒钟左右捞起。
4.盛出纱面到碗里，把准备好汤头浇在上面
5.盖加上用土鸡蛋煎的荷包蛋，一碗浙南人爱吃的纱面就完成了。
惭愧自己内心的欲望过重，所以在吃这件事上做不到一个纯正的素食者。吃惯了煎炒蒸炸，今天可以换个口味，它叫羹，一种黏稠浓汤，配料：肉类、蔬菜、地瓜淀粉、调料。
杂杂羹的做法
1.芹菜切丁。金针菇撕小条备用
2.胡萝卜切丁，猪肉切丁，腊肉切丁，白菜叶剁碎，虾米别用
3.将准备好的地瓜淀粉，加入适量的水，用筷子能搅动即可，水和粉的比例为2:1
4.适量的油入锅，待锅九成热，将准备好的猪肉，腊肉，胡萝卜放入锅中
5.小火煸炒3分钟，出肉香味即可
6.加水适量的水，水和料的比例为3:1
7.大火烧开2分钟，加入准备好的金针菇、芹菜丁，加入2勺醋，适量的调料
8.大...
惭愧自己内心的欲望过重，所以在吃这件事上做不到一个纯正的素食者。吃惯了煎炒蒸炸，今天可以换个口味，它叫羹，一种黏稠浓汤，配料：肉类、蔬菜、地瓜淀粉、调料。
杂杂羹的做法
1.芹菜切丁。金针菇撕小条备用
2.胡萝卜切丁，猪肉切丁，腊肉切丁，白菜叶剁碎，虾米别用
3.将准备好的地瓜淀粉，加入适量的水，用筷子能搅动即可，水和粉的比例为2:1
4.适量的油入锅，待锅九成热，将准备好的猪肉，腊肉，胡萝卜放入锅中
5.小火煸炒3分钟，出肉香味即可
6.加水适量的水，水和料的比例为3:1
7.大火烧开2分钟，加入准备好的金针菇、芹菜丁，加入2勺醋，适量的调料
8.大火烧开后，将准备好的地瓜粉溶液加入锅中，画圈圈搅拌，30秒后即可出锅
