
关于锅包肉是否算有俄罗斯血统的不严谨考据
*仅代表我个人观点!不针对任何人任何事,写文的时候突然想起来所以瞎聊几句。
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锅包肉究竟算不算有俄罗斯血统?
个人认为没有,虽然是出于外交目的而被创造出来,但是锅包肉确实应该是纯正的中国食魂。
首先从起源上看,锅包肉的改良自满族名菜焦烧肉条,而焦烧肉条起源于满族的宫廷菜黄金肉,算起来管家应该也是正统八旗子弟的后裔,管家使用的弓外型也与旗人使用的清弓(满洲弓)相似,个人认为这也是暗示管家身份的证据之一。
再从其被创造的过程来看,将焦烧肉条改良为锅包肉的厨师郑兴文是正蓝旗人,出身商贾之家,因为对烹饪的极大兴趣,辗转各地学习厨艺,后在滨江官道(道...
*仅代表我个人观点!不针对任何人任何事,写文的时候突然想起来所以瞎聊几句。
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锅包肉究竟算不算有俄罗斯血统?
个人认为没有,虽然是出于外交目的而被创造出来,但是锅包肉确实应该是纯正的中国食魂。
首先从起源上看,锅包肉的改良自满族名菜焦烧肉条,而焦烧肉条起源于满族的宫廷菜黄金肉,算起来管家应该也是正统八旗子弟的后裔,管家使用的弓外型也与旗人使用的清弓(满洲弓)相似,个人认为这也是暗示管家身份的证据之一。
再从其被创造的过程来看,将焦烧肉条改良为锅包肉的厨师郑兴文是正蓝旗人,出身商贾之家,因为对烹饪的极大兴趣,辗转各地学习厨艺,后在滨江官道(道台府)担任总膳长。1908年施肇基任道员(道台府的最高长官)时,曾派郑大厨到中东铁路公司旅馆学习西餐的烹饪技术(中东铁路公司是俄罗斯人开设的,我之前那篇历史向里也提过这条铁路的故事,这里不再赘述),所以推断郑大厨创造锅包肉应该是在这之后。从这个角度来说,可以说锅包肉的诞生确实受到了西餐,特别是俄餐的影响:俄人喜爱酸、甜、辣、咸口味,郑兴文根据这个特点改良了咸鲜口味的焦烧肉条,才有了后来的锅包肉。但是传统锅包肉的制作方法并不包含俄餐常用的特有调料(酸奶油、奶渣、柠檬等等),而是更符合传统中餐的糖醋菜做法。所以个人认为,受其影响不代表影响出身,硬说的话只能证明管家可能是满汉混血,但是和俄罗斯人的关系仅仅在于他们来了哈尔滨,所以管家诞生了,可能被影响的不是他的血统,而是他的性格、经历、风格、品味等等。
最后在游戏内,管家的个人资料中摹形貌、战四海都提到了管家继承了满族先祖弓术上的天赋,上面也提到了管家使用的弓箭和清/军/作/战使用的清弓比较相似(需要很强的拉力,如果哪位少主悬崖引体的时候偷懒了可能会拉不动,不偷懒也不一定能拉开);餐厅笔记里面第一位老人的故事拾叁也提到了,“锅包肉可是地道的中国人”。
所以综上推断,管家应该是正统的八旗的后裔,有可能是满汉混血,因为外交目的诞生于道台府,所以身上带着一些外交官的特点和俄罗斯风情。特别喜欢官方给管家原皮写的小注:“北国风景异,谦谦见君子”。
以上只是做一个不太严谨的小小考据,是因为我自己偶尔也在思考,每天说俄语穿西洋礼服还喝伏特加的郭大爷跟俄罗斯到底应该算是啥关系,想着想着不由得仔细思考了起来,回过神来我已经在查资料了(x)。但是我上述的观点并不代表我认为同人里给管家设定俄罗斯血统是错误的,因为首先同人就是二次创作,外型、背景故事、甚至性格上出现一定偏差都是被允许的,只要别太离谱都不该被指责,也希望大家能对产出的太太们更宽容一些,毕竟谁花时间花精力为爱给管家写写画画,都不是为了发出来给别人挑刺的,当然太离谱的还是得指出来的。
官方对管家外交官时期的设定一直很模糊,只有从书信和个人剧情里的只言片语可以看出,那段经历对管家来说并不算愉快,甚至让他感到寒冷,与少主相处的时候也会因此介怀。但是从锅包肉诞生的晚清到游戏设定的现今时代,也已经过去了一百多年,锅包肉作为管家也在空桑生活了多年,还一直陪伴着少主长大,所以管家对俄罗斯人和自己过去那段外交官经历的真实看法或许也已经发生了变化,毕竟书信里管家也说了,喝着少主送的烧刀子的时候,就觉得“周身的寒冷,应该早就被那温暖的火种给驱散了”。
以上是我写文查资料的时候有感而发的一点胡言乱语,考据可能不是很严谨,有什么问题欢迎大家指出,理性讨论。
(不要问了,融冰第二章在写了在写了(滑跪))
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参考:
百度百科:锅包肉、焦烧肉条、俄罗斯菜;
中国档案报:《“锅包肉”创始人郑兴文的烹饪传奇》,作者闫金利。
来自送葬人精一语音:下次战斗需要的子弹我已经全部制造完毕了,如果是更糟糕的状况,请允许我动用重火力。
↑感谢会自制子弹的拉特兰干员为我岛节约经费
图处实验验收完了画点沙雕图快乐一下,时隔大半年终于抽到了这位老哥这才知道他根本不是我心里想的那种高冷帅哥!!!刚抽到几天他的沙雕图我就能画一打了!!!
【当年我还是个正经博士的时候我只觉得他是个高冷帅哥,现在我心里想的都是:“小葬啊,来给大家表演一个胸口碎大石呗!”
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性转空桑第三弹!
第一篇:https://ehen5.lofter.com/post/1e46625a_1c913c043
第二篇:https://ehen5.lofter.com/post/1e46625a_1c923b5f2
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迫害名单见标签
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【莲北】《人间同居那N年》一
轻松向。
2020年,一月一日,元旦。
距离空桑发生意外需要紧急维修空间,遣派食魂到人间居住已经过去小半年了,食魂们也基本融入了现代社会,基本有了现代身份,并且建立了各自稳定的生活,住得近的偶尔串串门,住得远的也保持了日常通讯。
主要是避免被传成突然失踪。
当然意外是食魂们来到人间生活的主要原因,次要原因还包括了,现代社会剩菜剩饭量超标,各种垃圾食品层出不穷,导致食魇的数目呈几何倍数增长,产生速度甚至比细菌繁殖还要快。所以,食魂们在出发前都被少主塞了传单。
【好消息!特大好消息!】
【你还在为没有金玉而发愁吗?!你还在省吃俭用只为给喜欢的人准备礼物吗?!你还在为怒气上头苦于没人...
轻松向。
2020年,一月一日,元旦。
距离空桑发生意外需要紧急维修空间,遣派食魂到人间居住已经过去小半年了,食魂们也基本融入了现代社会,基本有了现代身份,并且建立了各自稳定的生活,住得近的偶尔串串门,住得远的也保持了日常通讯。
主要是避免被传成突然失踪。
当然意外是食魂们来到人间生活的主要原因,次要原因还包括了,现代社会剩菜剩饭量超标,各种垃圾食品层出不穷,导致食魇的数目呈几何倍数增长,产生速度甚至比细菌繁殖还要快。所以,食魂们在出发前都被少主塞了传单。
【好消息!特大好消息!】
【你还在为没有金玉而发愁吗?!你还在省吃俭用只为给喜欢的人准备礼物吗?!你还在为怒气上头苦于没人可打而心肌梗塞气到咬手手吗?!】
【现在拿起你手中的武器,一个食魇三十金玉!抢到就是赚到!】
莲华拿到那张红到刺目的纸,看着那至少二号大小的金色加粗字的时候,额头上的青筋一跳一跳,少主凝神屏息装鸵鸟,甚至毫不怀疑他下一秒会把她当食魇砍了。
实际上最后是凑过来看了一眼的鸭鸭对着他狂笑一分钟,然后跟她语重心长的说道。
“爱卿,去焦医师那儿喝几帖药,多加黄连,有助于帮助你清醒,乖。”
因为北京烤鸭早就想去外面逛逛,所以这俩人是最先踏出空桑的。
少主合理怀疑是自己被莲花血鸭嫌弃了,于是他拉着鸭鸭避开她去过二人世界。
“小白菜,地里黄呀……”
凌晨一点半。
房间里只剩下电视机还亮着,跨年晚会早早结束,现在正在播放的是不知名,恐怖片儿。空荡荡的客厅里回响着电影里用来渲染气氛的音乐,还有莫名的咀嚼声。咔嚓咔嚓的细响在电影里高能出现的瞬间被尖利的女高音尖叫打断,然后有人爆发出了铺天盖地甚至能实质化成字幕从人眼前飘过的,笑声。
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈——!咳咳咳咳咳咳……哈哈哈哈哈哈哈哈哈。咳咳咳咳!”
笑声被薯片呛住了。
你怎么就没笑背过气去呢?!
咔嚓。门开的声响。啪嗒。然后灯亮了。
莲华关门,丢钥匙,搁枪,蹬鞋,一气呵成。
北靖喝完一杯果汁,光着脚跑过来,伸手赏了莲华一个抱抱。然后。
“一股食魇味儿,不要你了。”
说着他就松开莲华,哒哒哒跑回了他的沙发,过一会儿又跑回来,拎起他的胳膊仔细检查了一下。
“又咬手手?!”翻出他的手掌像模像样打了五下,一阵风似的又回沙发上去了。
您今个儿绝对没吃药,这不,幼稚病犯了吧。
还大半夜在这儿坐着,搞得卧室没电视一样。
莲华里外无奈,长腿一迈,拐进卧室进了浴室。等他洗漱干净上床,北靖也早转移阵地。
“莲将军连日征战,实在辛苦。狩猎食魇一事,你已经攒了能有八万的金玉了,其实不必操之过急——”
“今天三千。”
“你是端了它们老巢了吗?!咳。莲将军百战百胜用兵如神,不愧是朕看上的将军,说吧,想要什么赏赐。”
莲华看了看一只手拄着脑袋望着他的北靖,把他的小脑袋摁进被窝里,低喝一声。“睡觉!”
从善如流,从善如流。
2020年,一月二日,农历十二月初八,腊八。
想当时,北靖和莲华刚来到人间,没有稳定的工作,也暂时没有居所,全凭北靖以其帝王式的鉴赏能力,画出一份首饰的设计图,得到第一桶金,有了房子。这张设计图当时被一位富商收购,按设计图做出首饰来送给自己喜欢华贵首饰的夫人。于是一来二去,北靖做起了这方面的生意,有了自己的工作室,后来佛跳墙和小笋也来到人间后,工作室便转为公司。
作为公司名义上的东家和实际上的吉祥物,北靖逐渐不再考虑今天是不是应该上班这个问题,他只需要偶尔去一下,核对一下账目,充当一下模特就好了,剩下的部分完全交给福公和小笋。额……逐渐有种从此君王不早朝的感觉。
至于莲华,除了偶尔会被北靖拉去发挥一下身材和相貌的热度之外,其他时间属于职业狩猎者,一个心情不好就是几百金玉的砍,心情好那就更有欲望了。
不然小半年赚八万金玉,绝壁是氪金了!
日上三竿。
莲华起身的时候,北靖还缩在被窝里,被冷风吹了吹,只知道用被子把自己包成粽子。
半个小时后。
莲华听到北靖在卧室里喊他,北靖还在床上,不过已经十分利索得把居家睡衣给套上,看到他进来,将装满衣服的衣服篓子一脚踢到他面前,换上一副颁口谕的口吻。“莲将军,朕封你左浣衣先锋郎将。……去把衣服洗了!”
“你上次封过了。”
“哦……快去洗衣服!”
早已习惯的莲华端起衣服篓子走去阳台,拉开滚筒洗衣机,把衣服挑了挑丢进去。门关关,按钮一摁。
那个按钮在多次大力摧残之下顺利凹陷不回弹。
莲华凝视良久。
“莲将军——朕这件衣服上的破洞怎么来的啊?!”
“洗衣机坏了。搓的。”
“哦,我了了。答应我,下次咱先修洗衣机,好吗。”朕乏了。
依旧是北靖下厨,翻了翻日历发现是腊八,按例是要煮腊八粥。但是可惜,北京烤鸭下厨从来喜欢放盐。于是这个高压锅里面主要是:米,盐,水,瘦肉,鸡丝,虾仁,香菇碎,口蘑碎。配了盘肉丝萝卜炒芹菜,切了点剩下的蘑菇在里面。片了盘白切肉,配了辣酱。
这年头,北京烤鸭吃个北京烤鸭还得去全聚德付钱,莲花血鸭要吃莲花血鸭还得飞机去江西。
饭桌上。
“莲华,我给你讲个冷笑话。你一定不要笑。”
“嗯?”
“那天少主问莲华血鸭他是什么菜。莲花血鸭看了她很久,说了一个。赣。”
会笑才有鬼了啊,小皇帝。
“吃饭!”莲华夹了一大撮北靖其实不是特别喜欢的芹菜到他碗里。
下次一定记得明令禁止这个家伙拿自己开玩笑。
明明结婚前不是这样的!
2020年,一月十一日,周六。
昨天北靖去了一趟公司,收拾收拾事宜准备年会,再之后就要放年假了。今天起了个大早,准备另一项比较重要的事情:扫尘。
他和莲华俩人住的是套间,一百二十坪,打扫起来也算不上轻松,加上还要挪动家具。
但是,他有免费劳动力啊!
他有吩咐,莲将军百分之八十都从。
挑了简单好干的活计先做了,换下被套丢进洗衣机,整理衣柜翻出几件不怎么穿的旧衣裳打包捐山区,让莲华扶着凳子登高摘了窗帘换上备用的,边边角角小地方扫出一片灰。也不用他差使,莲华早把要挪的东西挪了,要丢的东西丢了,挽了袖子折腾折腾拖把拎着从卧室拖到客厅。
他干活的时候,北靖就吃着葡萄欣赏他拎着两大袋垃圾十六楼上下狂奔一来回脸不红气不喘只是脱了外套甩在鞋柜上露出里面扣得不是很严实的衬衫,或者是弯腰拖地那长发垂下遮了脸颊。
他是伸着两条腿坐在茶几上,莲华路过他身边一趟,他就伸手喂他一颗葡萄。
“脚收收。”于是他抬脚。
莲华瞟了他一眼,给拎起来丢沙发上去。
托了莲华的福,中午前就搞定了。北靖里外检查了一下,除了窗帘,好像就缺副对联。某皇帝一下子来了兴致,从柜子里翻出纸墨笔砚,唤了一声:“研墨!”随后拧开墨汁小瓶,倒出墨汁。
不在皇宫,不用研墨,但是仪式感要足。
手里龙飞凤舞四个大字,横幅完毕。
莲华正在他手边,看了看那字。
“地大回春。”
“神他吗地大回春!你家念对联从左到右啊?!”
试图博君一笑,看起来失败了。
后知后觉的北靖鄙夷得看了他一眼。
2020年,一月二十三。十二月廿九。
已经是放了春节假的时候,前几天突然传出新型冠状病毒肺炎的消息,便提早了几天放工。午后,北靖在员工群说了一些注意事项之后,突如其来得接到了少主的视频通讯请求。没想太多接了起来,爱卿二字还没出口,就传来了小丫头死命的哭嚎。
“呜呜呜呜!鸭鸭我好想你啊!没有你吃饭都不香了呀!你知道嘛!!这伙人都欺负我啊,你是我的小陛下你要为我撑腰啊!他们不给我红包啊!!!我为什么不能拥有红包啊?!我不配吗?!最可气的是,他们研发的那个游戏,我死活抽不到屠苏啊,一百五十抽啊!一百五十抽我才抽到他啊!!!我还想抽居士的,但是没有金玉了呀,我氪不动了!我飞升了!我圆寂了啊……!”
被少主的声音吸引来的莲华:“矫情。”
北靖把他推到一边,免得再刺激到本来就不怎么正常的少主。“那你抽到朕了没有?”
“没有啊!我保底是莲华啊。呜呜呜呜……莲将军我想你了呀!谢谢你在空桑当爹又当妈把我的卡养大,呜呜呜你真好……”
“爱卿,你怎么不试试求求朕,说不定朕龙心大悦,下一个紫光就是京了哦。”
“求求!求求!拜托了!!”
“爱卿你这样真的很没良臣之姿。”
这边莲华摆弄着通讯器,视频那头突兀传来了亲切的电子声:“金玉宝到账——一万元~~”
房间里突然的死寂。
“压岁钱,省着花。”
“莲华,我这就把你七花。”
“……滚。”
听小姑娘哭了一下午,万幸是没哭出偏头痛来。挂断电话,北靖偏头看向莲华,意思很明显。莲华走近两步,抓起他的手放在胸前,然后把他搂进怀里,在他耳侧轻轻一叹,带着点对他幼稚的无奈,说不出的温柔与缠绵。
“我就是你的压岁钱。”
“……很好,朕坐拥百万金玉印钞机。”
……,这都是跟谁学的???
那君王,回的是慢的,脸是红的,心是暖的。
2020年,一月二十四,大年三十除夕夜。
下午三点,门铃响。
莲华猫眼里看了一眼,常服福寿全一只,常服白琊一只,常服飞龙汤一只。
小笋不在,配置奇怪,门开半扇。
“最近肺炎高发,还是不要走亲戚了吧。”陈述句,拒绝反问。
“多日不见,莲将军也会开玩笑了……。”你别唬我,食魂不算人。
北靖从厨房里探头,喊了一声。“莲华,放人!”
门开了。
他擦了擦手从厨房出来,客厅里一副组队刷金秋愿林的样子。瓜子果盘随便摆摆,顺便问了问为何配置这么奇怪。获知小笋灵感乍现加班赶稿,白琊混吃混喝途经此地,飞龙汤比赛结束高速封路。
巧,那就吃顿团圆饭未尝不可。
五点,小笋加完班匆匆赶到,投入厨房阵地。
晚上六点,菜上桌。
“听说屠苏酒的酒馆有个规矩,能够喝上三坛就是他的贵宾。”
“三坛?三十坛也未免太少,我要去了,岂不是贵宾中的贵宾?”
“哈哈哈哈,好气魄!来,莲将军,白某敬你!”
据获悉,后来引发拼酒行为,最终情况险些失控,整栋楼差点被爆破。北靖手上有视频一份,后来对着莲华一边放一边哈。
当夜火树银花,风光正好。是前途光明坦荡,举世同前。
武汉加油,浙江加油,中国加油,炎黄子孙加油。
会好起来的,一定。