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Warning：原著梗，美食AU，

梗来源自： @山与海与超重的喷火龙    @便当当

1、

明镜原想的好好的，家里总是吃的清淡，把明台送去香港学粤菜，等回来以后，给家里换换口味。

明台上了飞机，想着等学成了假期回沪，露一手烧腊，看大哥以后还敢不敢总骂他无所事事。

明台正想着，旁边一位大叔探过头来：“瓜娃子，吃不吃辣？”

2、

明楼，美食界老饕，在上海，他一张嘴，一双手，能捧红南市弄堂小馆的一道菜，也能翻覆法租界开了三十年的酒楼。

日本人携日料进军上海，拦路虎不光有中国八大菜系的顶级厨师。

还有明楼。

3、

日本人自然不仅仅是想让日料在大上海站稳脚跟。

他们的目的，是将中国八大菜系都据为己有。

明楼清楚的很，所以明楼面对日本人，只说天下美食是一家。

言下之意，是你日料自然来的了我上海，但你日本弹丸之国却容不下我中华八大菜系。

藤田方正气结，但知此事只可徐徐图之，便嘱咐南田洋子，趁虚而入。

南田洋子立刻亲自去见了明楼。

明楼见到南田洋子第一句话：南京一别，已有数载，听说南田课长如今不做手握寿司了？实在可惜。

南田洋子露出森森的笑容：生鱼刺身更为新鲜，改日愿为明长官掌刀。

4、

明楼正在办公室卷起袖子写一周的食评。

阿诚风风火火的闯进来：大哥，西班牙内战波及比利牛斯山，今年的黑山羊肉质量不保！

明楼看了一眼正在汇报工作的李秘书，李秘书出了门。

阿诚凑近，对明楼说：明台被毒蜂截胡了。

明楼转过头：他一个川菜大厨，抢明台想干什么！

明诚说：我给毒蜂急电，对方回复，我们都吃的了辣，你兄弟吃不了辣？

明楼拿起杯子，猛的砸在地上：混账！

5、

明镜十八岁掌家，继承其父料理手艺，坐了淮扬菜的头把交椅。

这天明镜从苏州老家回来，方到明公馆，拿起桌上报纸。

正中一张明楼的半身像，一行大字标题“中日料理融合才能共创美食辉煌”。

明镜眼珠子差点瞪出来。

6、

明楼回上海头一件事，就是去见了汪曼春。

汪曼春去湖南厨校读书，学得一手好厨艺，当家菜乃剁椒鱼头，纵横76号所向披靡。

后来随汪芙蕖一起投了日本人，不光把剁椒鱼头的菜谱交了出去，还开始改学日料。

明楼见着了汪曼春，握住她一双长年握刀而有了茧子的手：曼春，我还是想吃鱼头。

汪曼春鼻子一酸，想起当年为明楼烹食的年少时光，感叹回不去的曾经。

7、

76号有二春。

要说当家菜是剁椒鱼头，梁仲春第一个跳出来不服。

梁仲春当年是带着鸭血粉丝汤的不传秘方来投新政府，湖南妹子的菜，他向来看不惯也吃不惯。

湘菜又咸又辣，梁仲春向来嫌弃，他比较偏好清淡的，于是阿诚就入了他的眼。

梁仲春眯着一双老奸巨猾的眼睛，找上诚秘书：阿诚兄弟，今年的大闸蟹运过来了，你帮我盯着点。

阿诚说：这一次的蟹，我要五成。

8、

王天风教明台的第一课，就是吃辣。

明台眼神坚毅：吃就吃！为抗日，为救国，大丈夫怎能不吃辣！

明台把一把辣椒塞进了嘴里。

当晚就胃出血进了医院。

9、

明台奄奄一息的从医院出来。

王天风摇头：你上次吃的是四川海椒，你常年在上海，吃的清淡，怎能一下接受辣子？

王天风捻起一粒小米椒：应从轻的吃起。

明台信心满满的吃下。

蹲了三天的茅厕。

10、

经过了不眠不休的训练，明台的舌头已经能基本适应了辣椒，并且能品尝出各种不同辣椒的不同风味。

很快明台又学会了煎炸烹煮裹面过油，做出来的麻辣牛肚连王天风的副厨郭骑云都赞不绝口。

这天，王天风看着桌上摆着的牛肚，尝了尝，满意的点点头，拿出一顶圆锅，一柄长勺：明台，从今往后，你就是掌勺大厨了。

明台喜不自胜：是！

王天风说：我要给你配一位生死搭档。

11、

于曼丽是被王天风带出来的学生，一道重庆辣子鸡纵横厨校多年从未有过敌手。

明台一品而倾心，次日，明台手持一佐料罐：“曼丽，这是我明家不传秘方明家香，菜里放几颗，平添鲜味。”

曼丽接过罐子，王天风见了一咳嗽，曼丽手一抖，佐料罐掉在地上。

碎了一地的鸡精。

曼丽见了王天风哆嗦的像个兔子，明台把她挡在身后，瞪着王天风。

王天风睁圆了眼睛：你想干什么？

明台说：生死搭档，性命相连，同生同死，同荣同辱。

王天风点点头，捡起来那罐鸡精，收进了怀里：我们川系大厨，拼的是原汁原味，少拿这些提香调料来浑水摸鱼。

此事便没有再追究。

明台此后与曼丽同进同出，成为厨校人人羡煞的生死搭档。

12、

一天晚上，于曼丽悄悄跑到明台的宿舍，背着手，咬着嘴唇：明台，我有一个秘密没跟你说。

她从背后捧出来一碗黑如煤炭，散发着恶臭的东西：我其实是湘菜厨子。

明台毫不犹豫的接过那一碗黑炭，戳了根牙签就开吃：我最喜欢臭豆腐了。那你会做毛氏红烧肉吗？

曼丽的眼睛突然就亮了：会，但是不能在老师眼皮子底下做，他是川菜一把手，却是重庆系的人，你可要小心些。

明台插了块豆腐，送进曼丽的嘴里，堵住她的忧虑：知道了，等毕业了，我带你回上海，你想做什么菜就做什么菜。

13、

汪芙蕖在家里开了沙龙，探讨中日料理合作之大事。

明镜一身长袖旗袍，裹着貂裘，面若冷霜，闯入了这群跳梁小丑的宴会。

明楼看见明镜，上前躬身叫了一声：大姐。

明镜扬手就给了明楼一巴掌，这巴掌打在了汪芙蕖的脸上，也打在了汪曼春的脸上。

汪曼春登时就急了：明镜，你不要太过分。

明镜扬首，眼神里充满了鄙夷：我明镜说话，轮得着你汪曼春插嘴吗，我明镜17岁掌家，纵横厨界，几经生死，如今乃淮扬菜一把手，想要拿下我明镜的，尽管当面来战，不要做些卑劣之事，尽给我家寄生鱼片。”

说罢，明镜掏出一碟发臭的三文鱼，放在了桌上。

明镜睥睨着汪曼春：只要我明镜还活着一天，你就别想带着寿司进明家的门！

14、

明楼回家，被明镜拎进了小祠堂。

明镜一马鞭抽过去，明楼疼的一哆嗦。

明镜问：中国有句老话，民以食为天，日本人想夺我们的天，你当如何？

明楼说：天乃万民之天，无敌我之分，如今阴云万里，蔽日遮天，待明日，碧空如洗，大姐方知弟弟一片苦心。

明镜冷笑：也不知你这片苦心是献给了谁，我有一个方法，可以立辨忠奸。

明楼：大姐请说。

明镜：我有两箱做药膳用的药材，都压在了吴淞口，就劳烦明大长官高抬贵手。

明镜轻飘飘的丢过去一张单子，明楼说：大姐，您总得给我交个底儿，这药是用来做重庆菜，还是西北菜吧？

明镜别有意味的说：做中国菜。

15、

阿诚见明楼从小祠堂出来，赶紧上前低声问：大姐打你了？

明楼忍着痛：只是试探。

阿诚帮明楼脱下大衣：今日与汪家周旋，回家又挨了一鞭，大哥受累了，今晚我做些温补的菜，大哥吃过后就歇歇吧。

明楼顿感安慰。

明楼纵横食场多年，吃过泰晤士河的肥鹅，品过巴黎的鹅肝，他知道伊比利亚什么葡萄能酿出几几年的红酒，知道什么颜色的鱼子酱产自哪块海域的大马哈鱼。

遍尝世界美味，却最终沦陷在阿诚的本帮菜中，一吃胖十斤。

16、

与此同时，王天风坐在了桌前，在一方信纸上写下四个字：死间计划。

死间计划为何？

我方重庆大厨向前线递送两份菜谱，谎称一真一伪。

经一番周折后，日军自以为拿到了真菜谱。

然而两份菜谱都是假的，按照菜谱日军只能做出黑暗料理。

川渝菜虽辣，然经多道工序，入口之后，顺肠而下，辣在胃底，平添暖意。

黑暗料理，辣喉辣肠辣屁股，一经入口，食用之人瞬间战力丧失，我军彼时可决胜千里。

王天风细细的写完整个计划，对月长叹。

恍然间，他想起多年前，他还未成川菜掌勺时，最爱吃的，是淮阳狮子头。

【END】