
这周又回来了,依旧是视频,这次关于焗饭。
http://v.youku.com/v_show/id_XNjk0OTczNDgw.html
去餐厅几乎不点焗饭吃,大部分焗饭都很腻、热量很高,今天自制的这款相对比较清爽些,很适合春天吃,不过减肥党请自重。
材料
米饭 100g
蘑菇 70g
小番茄 4-5个
荷兰豆 5个
洋葱 60g
培根 3片
番茄泥 70g
淡奶油 10g
牛奶 20g
水浸马苏里拉 ...
这周又回来了,依旧是视频,这次关于焗饭。
http://v.youku.com/v_show/id_XNjk0OTczNDgw.html
去餐厅几乎不点焗饭吃,大部分焗饭都很腻、热量很高,今天自制的这款相对比较清爽些,很适合春天吃,不过减肥党请自重。
材料
米饭 100g
蘑菇 70g
小番茄 4-5个
荷兰豆 5个
洋葱 60g
培根 3片
番茄泥 70g
淡奶油 10g
牛奶 20g
水浸马苏里拉 适量
帕玛森奶酪 适量
步骤
1、所有蔬菜洗干净,蘑菇对半切后切片,培根切丁,小番茄从中间剖开,荷兰豆斜着对半切。
2、马苏里拉球切成小片,帕玛森用奶酪擦丝器擦成碎丝。如无马苏里拉球可选用块状,一样是切片。
3、洋葱切成丁,之所以不和其他蔬菜一起切洋葱,是怕生洋葱的味道沾染到刀刃上。
4、油锅加入2tbsp的油,翻炒洋葱和培根半分钟后加入蘑菇片,翻炒到蘑菇略微变黄再加入小番茄和荷兰豆,撒少2g左右海盐和黑胡椒备用。
5、白饭和炒好的蔬菜拌均匀,加入番茄泥拌匀,撒上帕玛森,铺上马苏里拉,淋上淡奶油和牛奶。
烤箱预热200度,烘烤15分钟,我的小烤箱直接没有预热烘烤的。
焗饭乘热吃,我不推荐大家用隔夜饭做焗饭,总觉得冷饭就不好吃了,最好就用新鲜米饭做,煮锅饭不是难事^^
关于番茄泥,我一直选用好品质的意大利番茄膏备再家中,主要是做肉酱和熬制其他酱时候用,大家自行选喜欢的电商平台搜索意大利番茄膏吧。
视频中的那碗汤——马蹄百合海底椰水
最近吃了太多过分燥的食物,所以用来清润的,问了广东姑娘,女孩子春天还是不要喝这么寒性的东西,加一颗红枣进去比较好。
马蹄 两颗
百合 10片
海底椰 2片(事先浸泡一下)
所有材料放入锅子中,煮沸后小火炖15-20分钟左右。我没有加任何糖,刚好配焗饭吃中和少许腻。
大家周末愉快
【2014寒假选集】
明天就要开学了,可是我还没拍够啊......
选个集合作为小小总结吧,这个假期也学到不少新东西,不管拍摄手法还是后期处理都有提高,让我感到满足和开心~
这是我2014寒假拍的最喜欢的9幅照片,谨以此组图片纪念这个逝去的寒假。
【2014寒假选集】
明天就要开学了,可是我还没拍够啊......
选个集合作为小小总结吧,这个假期也学到不少新东西,不管拍摄手法还是后期处理都有提高,让我感到满足和开心~
这是我2014寒假拍的最喜欢的9幅照片,谨以此组图片纪念这个逝去的寒假。
Marcello Barenghi,这个世界上最牛逼的3D彩铅静物绘画大师,没有之一。也就是看了他的作品之后,我才知道我彩铅的技能有多么弱,曾经一度放弃努力。╰( ̄▽ ̄)╮
Marcello Barenghi绘画,除了使用彩色铅笔,还配合马克笔、水彩、丙烯等的使用,画纸使用的是光面卡纸(Bristol Paper)。
PS:这是Youtube上神一般的存在╭(′▽`)╯,如果有能力的同学,我强烈推荐您无论如何翻墙去看他的quick draw视频,你会发现什么叫做吊炸天的平面起高楼。模仿他风格的童鞋请注明是膜拜不是原创好么?!
更多他吊炸天的作品,请猛戳Google关键词“Marcello...
Marcello Barenghi,这个世界上最牛逼的3D彩铅静物绘画大师,没有之一。也就是看了他的作品之后,我才知道我彩铅的技能有多么弱,曾经一度放弃努力。╰( ̄▽ ̄)╮
Marcello Barenghi绘画,除了使用彩色铅笔,还配合马克笔、水彩、丙烯等的使用,画纸使用的是光面卡纸(Bristol Paper)。
PS:这是Youtube上神一般的存在╭(′▽`)╯,如果有能力的同学,我强烈推荐您无论如何翻墙去看他的quick draw视频,你会发现什么叫做吊炸天的平面起高楼。模仿他风格的童鞋请注明是膜拜不是原创好么?!
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