
Sameen Shaw使用指南
[图片]
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写在最后
1.因为LOFTER的排版问题所以我用ps把pdf转成jpg发上来的,图的质量ok所以如果看不清可以放很大的
2.这个是因为当初看了一个大大写的陆臻夏明朗使用指南,才想来写个肖根的,而据原po大大的说法,他/她是因为看了鲜网上的迦罗遥使用指南而起意写的夏陆使用指南。
由此可见脑洞的传播是没有界限的。
我总是在一个坑里不遗余力的安利另一个坑,我很喜欢陆臻和夏明朗。所以有兴趣请接下这份安利
凉拌鸡蛋豆腐
哦耶,自己做个豆腐玩玩,有豆浆机的朋友可以在家里试试,当然这个不是正常的豆腐,因为没有使用石膏或者酸水做蛋白质转换,所以豆腐并没有凝结起来,这个算是日式的鸡蛋豆腐。当然豆腐的冷笑话是必须要的。
有一天,豆腐和油条打架,然后有了咸豆腐脑……第二天,豆腐又看白糖不爽,打架后有了甜豆腐脑。豆腐脑对此不满,为什么豆腐总是增加他的种族人数,于是和豆腐打了一架。豆腐水被吸干了,变成了豆皮,豆腐脑因为水太多变成了豆浆。
有一个豆腐特别笨手笨脚,女友实在受不了他了,指着他骂道:你的脑子里都是豆腐脑吗?
ps:我是不敢说什么,冷藏一下,淋上红豆沙做成白加红,淋上芝麻糊做成白加黑这种被咸党...
哦耶,自己做个豆腐玩玩,有豆浆机的朋友可以在家里试试,当然这个不是正常的豆腐,因为没有使用石膏或者酸水做蛋白质转换,所以豆腐并没有凝结起来,这个算是日式的鸡蛋豆腐。当然豆腐的冷笑话是必须要的。
有一天,豆腐和油条打架,然后有了咸豆腐脑……第二天,豆腐又看白糖不爽,打架后有了甜豆腐脑。豆腐脑对此不满,为什么豆腐总是增加他的种族人数,于是和豆腐打了一架。豆腐水被吸干了,变成了豆皮,豆腐脑因为水太多变成了豆浆。
有一个豆腐特别笨手笨脚,女友实在受不了他了,指着他骂道:你的脑子里都是豆腐脑吗?
ps:我是不敢说什么,冷藏一下,淋上红豆沙做成白加红,淋上芝麻糊做成白加黑这种被咸党疼恨的话。
材料
鸡蛋5个、现磨无糖豆浆300克、淀粉10-15克、盐3克
操作
1.用豆浆机打豆浆,但是一定要多过滤几次,不然豆腐不嫩。
2.5个鸡蛋、300克豆浆、10克淀粉、3个盐算是放好了。
3.用搅拌机打匀,然后用细过滤网在过滤几次,这样才能保证效果。
4.倒入容器里,准备蒸了。
5.不要完全盖死哦,放两根筷子。
6.盖子包上布,这样蒸发的水就不会滴进去了,然后大火煮开之后,中火蒸30分钟呗。
7.细细嫩嫩如同婴儿肌肤。
8.因为下面垫了保鲜膜,所以很容易拿出来,其实平时大家吃的豆腐做的时候下面都有布,蒸好之后的蛋豆腐放在冰箱里冷藏就可以了,吃之前拿出来切片淋上酱料就很好吃了啊。
我不会写文,真的。
清早的阳光再一次穿过窗帘照在了Shaw的脸上,“又一天了啊”Shaw自言自语着
她已经不记得从什么时候开始她会在午夜中醒来,看着阳光再度照在这片大地上。
可是她记得开始那天她是怎么醒过来的,她在梦中听到一个熟悉的声音,
“Trust me~”
立刻醒过来的Shaw下意识地看着身边的位置,
还是跟睡前一样,没有她,只有一个有着她淡淡气味的枕头和一张旧纸条
“Babe, I'll be back soon,Just wait for me at home.”
Shaw每天从自己所能收集到的信息里试着寻找一些蛛丝马迹
任何一丝有可能让她查得出Root在哪里的蛛丝马迹
她坚信自己能做到两...清早的阳光再一次穿过窗帘照在了Shaw的脸上,“又一天了啊”Shaw自言自语着
她已经不记得从什么时候开始她会在午夜中醒来,看着阳光再度照在这片大地上。
可是她记得开始那天她是怎么醒过来的,她在梦中听到一个熟悉的声音,
“Trust me~”
立刻醒过来的Shaw下意识地看着身边的位置,
还是跟睡前一样,没有她,只有一个有着她淡淡气味的枕头和一张旧纸条
“Babe, I'll be back soon,Just wait for me at home.”
Shaw每天从自己所能收集到的信息里试着寻找一些蛛丝马迹
任何一丝有可能让她查得出Root在哪里的蛛丝马迹
她坚信自己能做到两次,就肯定能有下一次。无论是上一次那个疯女人想独闯德西玛堡垒,
还是后来Root要求他们做一个平凡人,隐藏在芸芸众生之中。
她,Sameen Shaw一定能找到Root
分别后是Shaw不动声色地找到Root的生活线,然后为她们创造了一个不容易惹人怀疑的交集。
从Root一闪而过的惊讶表情下开始了第二次的初见,相识、相知、相爱。
Shaw从来不信Root那无所不能的上帝能照顾好Root.
她只相信Root。
可是这一次,Shaw找不到她,找不到任何一点蛛丝马迹。她只能下班后待在家,等她回来。
还有拥抱着有她淡淡味道的抱枕入睡。
又一个清晨
Shaw感觉到了有人小心地爬上了床,
本来伸去床头藏着枪那个暗格手停了下来
一阵熟悉的气味涌入她的鼻腔。
熟悉的体温围绕着她
环绕在她腰间的手上无名指闪烁着暗暗的光芒。
Admit it,you were worried about me.”熟悉的声音喃喃地说道
"Yes,I am."
Brownie
博客快要长草了啊啊啊...
我来除草了...
最近忙着玩,毕业论文,健身,然后开始倒数回国的日子。回国了,有点不太习惯身边没有了在这里的朋友们,我会很想念这里和这里的人。
Brownie在英国还是很火的,基本上每家店都有自家配方的布朗尼,每家的口感口味都会不一样。我记得第一次吃布朗尼是几年前在星巴克,当时吃了一口就扔掉了,口感很硬,也不够fudgy,而且撒的可可粉过多,吃的时候一呼吸就呛到自己了,所以当时对布朗尼的印象很差,导致后来做烘焙看到布朗尼的方子直接忽略不做。真正爱上布朗尼还是来格拉后,主要还是因为浓郁的巧克力香,再配上香草雪糕,苦中带甜,口味真的很好。
这款...
Brownie
博客快要长草了啊啊啊...
我来除草了...
最近忙着玩,毕业论文,健身,然后开始倒数回国的日子。回国了,有点不太习惯身边没有了在这里的朋友们,我会很想念这里和这里的人。
Brownie在英国还是很火的,基本上每家店都有自家配方的布朗尼,每家的口感口味都会不一样。我记得第一次吃布朗尼是几年前在星巴克,当时吃了一口就扔掉了,口感很硬,也不够fudgy,而且撒的可可粉过多,吃的时候一呼吸就呛到自己了,所以当时对布朗尼的印象很差,导致后来做烘焙看到布朗尼的方子直接忽略不做。真正爱上布朗尼还是来格拉后,主要还是因为浓郁的巧克力香,再配上香草雪糕,苦中带甜,口味真的很好。
这款方子是在youtube上搜到的,翻译了一下然后自己也尝试去做。做布朗尼个人认为原材料比较重要,买到好的cooking chocolate对成品口味的影响很大。
所需材料:
黑巧克力 150g
无盐黄油 113g
细砂糖 150g
可可粉 15g
香草精 1小勺 (5ml)
大号鸡蛋 3个
盐 1/4 小勺
低筋面粉 95g
任意坚果 125g (可加可不加,本人没加)
步骤:
1. 黑巧克力和黄油放在大碗中,隔水加热,至完全融化混合均匀
2. 往步骤1的大碗中加入细砂糖混合均匀
3. 往步骤2中加入筛好的可可粉,混合均匀
4. 往步骤3中加入香草精混合均匀
5. 紧接着加入三个鸡蛋,每次放入一个,每次搅拌均匀后再放入下一个鸡蛋
6. 加入四分之一小勺的盐,混匀
7. 加入筛好的低筋面粉,混合均匀,紧接着可以按照个人喜好放入坚果类,核桃,杏仁都可以,用刀压碎了后放入面糊中,可放可不放,我就没有放了
8. 混合好的面糊放入铺好烘焙纸的烤盘中,用挂到抹平,放入预热好170度的烤箱里,烤大概20分钟,烤好后取出放凉,撕去烘焙纸。
烤好后的布朗尼可以把四周的边边切下来,这样子每一块布朗尼长的会比没切的好看,最后一张的边角料也是很好吃的哟,不要浪费哈。这款布朗尼口感没有那么的fudgy,稍微研究了一下,口感要做的够fudgy,配方中的面粉含量会比较少,这款的面粉含量还是比较高的,所以做出来口感比较偏干一点,但是我个人是比较喜欢稍干的口感,这样可以配雪糕吃。其实布朗尼做法真的很简单,不要看写的步骤多,其实每次就是加个料进去而已,希望喜欢蛋糕的童鞋们都可以亲自去尝试尝试。然后,原谅我fudgy来fudgy去的,其实我也不喜欢说着中文夹杂着英文,只是这个词真不知道该怎么用中文表达,口感湿润?大概这样...原谅我的“作”...